Oppskrifter på laks steker i ovnen - video oppskrifter hjemme

Tunfisk biff med rocket salat og ris

Restaurant fatet i 20 minutter i ditt hjem!

Se video-oppskrift, lage mat akkurat nå, og ingrediensene du vil levere til ditt hjem!

les mer

Laks retter mye, men det er alltid en fordel å se steker. Baking i ovn - dette er den enkleste og korrekt måte å tilberede fisk, den eneste måten fatet vil holde smak, aroma og nytte. For å fremstille fatet i ovnen fortrinnsvis ta kjølt fisk, fordi når tining steker kan miste mye av fuktighet og i ferd med å bake vil være meget tørr. Vi tilbyr tre oppskrifter matlaging Sake laks i ovnen.

laks biff med grønnsaker og fløte

Shutterstock

Det er nødvendig til:

6-8 laks steker (en total vekt på 1, 5 kg);

300 g av modne tomater;

200 gram løk;

200 g fet fløte;

6 fedd hvitløk;

salt og pepper.

Hvordan forberede:

1. løk skrelles og finhakkes.
2. Hvitløk knust eller hakket.
3. Tomater vaskes, skrelles og finhakkes.
4. Alle grønnsaker bland med rømme.
5. Fisken skylling med kaldt vann, grundig sløyd, skåret i steker. Du kan bruke ferdige steker, som forenkler utarbeidelsen av måltider.
6. Fisken er satt i en dyp ildfast form, hell rømme, blandede grønnsaker og sende bake i ovnen.
7. på garnityr kan mates kokte grønnsaker.

bakte steker

Shutterstock

Det er nødvendig til:

1-1, 5 kg laks steker;

100 g vegetabilsk olje;

50g eple eller drue eddik;

salt og pepper.

Hvordan forberede:

1. Baking oljet og satte ham i serried rekkene forberedt fisk.
2. Den fatet salt, pepper, eddik og olje til vann.
3. Send til bake i ovnen til de er gyllenbrune.
4. Fisken bør tilføres varme til tabellen, ettersom den kalde platen mister sin velsmakenhet. Denne metoden for forberedelse endrer ikke smaken av fisk, som det bare setter av på grunn av eddik.

laks i hvitvin saus

Shutterstock

Det er nødvendig til:

4 laks biff (vekten av hver biff 250-300 c);

200 g tørr hvitvin eller champagne (brut);

200 g av fettfløtesaus (30% fett);

1 ss. skje av olivenolje;

en liten haug med vårløk;

salt og pepper. Tilberedning:

1. Den steker vaske og tørke dem med et håndkle.
2. yngel i varm vegetabilsk olje, ikke mer enn ett minutt på hver side.
3. ordne steker i pannen, i bunnen av hvilken er å sette folien. Dekk med folie og sende i en forvarmet ovn.
4. Stek i ovn i 20 minutter ved 170 ° C.
5. Sausen ble fremstilt som følger: i en kasserolle helle tørr hvitvin og inndampet til til 100 ml gjenstår. Deretter helles kremen og monotont rør til en homogen masse, salt og pepper.
6. Tilsett finhakket løk, rør og fjern fra varmen.
7. steker fjernes fra ovnen og umiddelbart hell saus servert ved bordet.
8. På siden parabolen er perfekt ris, poteter eller friske grønnsaker.

En annen oppskrift laks biff Se videoen: