Honning og fisk - video oppskrifter hjemme

Lær å lage torsk med honning saus oppskrift for Nicky

Belotserkovskaya.

"Dette er en meget hurtig oppskrift. Det er fisk med ingen åpenbare smak med utmerket filet, men veldig kjedelig. Her er vi sparer pickles! Og jeg elsker å fiske en "lys" puré. Jeg ville ikke gjøre det for noen dyre havabbor, men for torsk - den mest det ", - skriver i sin bok Nick Belotserkovskaya.

oppskrift "HONEY OG FISK"

NEED:

500 g av torskefileter

50 g smør

5 Art. l. honning

6 ss. l. tørr hvitvin

Salt og pepper - etter smak

500 g kokte poteter

4 stk. kokte rødbeter

En kopp fløte

100 ml olivenolje

Persille - å dekorere

Salt og pepper - etter smak

Slik forberede:

1 For å fremstille marinaden smør smeltes i en kjele. Legg honning. Krydre med salt og pepper. 2 Hell vin, blande og plassere fileten av torsk.

3. Kok i ett minutt. Da fisken satt i ovnen i 10 minutter ved en temperatur på 220 ° C.

4 Til fremstilling av garnityr og knuste poteter blitt stekt meskes med tilsetning av fløte, og olivenolje. Smak til med salt.

5. Kokte bete skyte inn en blender til jevn og bland med potetmos.

6 på en plate sammen med fisk og dekorere kvast Persille.

BTW: hvitvin er best å bruke tørr.

En annen oppskrift, se programmet "Spør Chef":