Hvordan lage deilige burgere torsk - video oppskrifter hjemme

koteletter hermetisert laks fra Lara Katsov

Det er deilig, billig og veldig fort. den eneste

den innsats som du trenger å gjøre - å åpne en krukke med hermetikk.

les mer

Cutlets torsk (enkel oppskrift)

Ingredienser:

500 g av torskefileter

1 medium løk

1 egg

80 g semule

60 ml 20% fløte mistilpasset

1/2 time. Av salt

1/3 time. Skjeen hvit pepper

vegetabilsk olje

Som kokk karbonader torsk:

1. Peel løk og delt i fire eller åttendedeler, skive eller frakturer fingre filetskivene. Slipe alle ved hjelp av en kjøkkenmaskin eller blender eller to ganger sveiv kvern. Intensivt eltet den resulterende masse med pepper og salt, og lagre den i kjøleskap i 20 minutter. Deretter legger til egg, fløte og en halv deler av semule.
2. Heat vegetabilsk olje, roll baller av kjøttdeig, priplyusnite de resterende rulle i bakdel stek og koteletter torsk sprø over middels varme. Tjene dem med ris, pommes frites eller salat grønnsaker.

kotelettene torsk saus

Ingredienser: 500 g av torskefileter

250 g av et mykt fettfattig cottage cheese

3 skiver hvitt brød

100ml melk

1 egg

50 g hvetemel

5-6 vårløk fjær

1/3 t. Spice skjeer for fisk (f.eks tarragon, merian, oregano)

1/4 t. Skjeen blanding Paprika

3/4 time. Av saltet

olivenolje eller vegetabilsk olje

For sausen

10 g smør

1 løk

3 ss. skjeer 15-20% -ig krem

1 ss. Spoon tomatpuré eller ketchup søt

20 g hvetemel

salt

Hvordan koke koteletter av torsk i saus:

1. Sug skivene i melk og bland sammen med torskefilet i en homogen kvernet ved hjelp av en kjøttkvern eller blender. Rør det med en pisket egg og ost. Hakk gressløk og røre i bulk. Piff dens krydder og salt smak, formkaker, PANEER i mel og kok i 30 sekunder på hver side ved den maksimale temperatur.
2. Den fint hogge renset pære og fres i smør inntil gjennomsiktig. Hell i en bolle tomatpuré, rull i mel og raskt bland alle som ikke var dannet klumper. Sett krem ​​som skal fortynnes med 100 ml kokende vann og podsolite smak.
3. Transfer fiskekaker i ildfast form eller utyatnitsu, hell saus og stek i 15 minutter ved 200 ° C.

kotelettene torsk par

Hvis du er dieting, kok karbonader lys av torsk dampet. Du nærende måltid og få alle fordelene ved produktet.

Ingredienser:

400 g av torskefileter

1 egg

40 g malt kli

1 ss. sitronsaft

10 gram fennikel

salt

Hvordan koke kjøttboller Cod dampet:

1. Crush fileter av torsk, drive egg, sitronsaft og å blande kli.
2. La fyllet i 10-15 minutter, slik at det svulmet litt, tilsett salt og bland med hakket dill.
3. blind derfra baller størrelse aprikos, spredt på et gitter damp og kok 15-18 minutter.

Videoen oppskrift fra David Krupenio som lærer deg hvordan å lage en veldig enkel torsk i en skarp, spesielt for forretnings kvinner! Se video!