3 oppskrift sennep fra sennepspulver

• Main
• Food
• Fremstilling av sennep fra sennepspulver

sennep ofte anvendes ved fremstilling av sauser og dressinger som uavhengig. Det er spesielt bra for kjøtt eller fjærfe. Hjem sennep pulver er alltid mer brennende, duftende og deilig enn klar butikk lim.

Selv sennepspulver

55 sauser oppskrifter

Ingredienser:

• 2 ss. ss sennep pulver
• 2-3 ss. skjeer en hvilken som helst saltlake
• 1/2 art. eddik
• 1 1/2 timer. skjeer sukker
• 1 ss. ss vegetabilsk olje
• , salt, pepper, krydder - etter smak

Hvordan lage et hjem av sennep pulver:

1. Den helle sennepspulver 1 ss. skje en hvilken som helst saltlake og rask sirkulær bevegelse for å slipe sennep og væske så lenge som en homogen masse uten klumper.
2. Mer Fyll 1 ss. pickle skje og fortsetter å hamre masse. Ved fremstillingen av homogene blanding for å helle en annen 1 ss. pickle skje og røre igjen. Som et resultat av disse manipulasjonene blir oppnådd en tykk puré komposisjon.
3. Massen av sennep helle kokende vann og la den stå i 10 minutter, lukke lokket vil det hjelpe til å fjerne den skarphet og bitterhet av krydder. På forsiden av væsken vil være uunngåelig som skal dreneres.
4. Den resulterende blanding ble tilsatt meget lite salt (som benyttet saltvann), eddik, sukker, vegetabilsk olje.
5. Hvis du vil, du kan legge til ditt hjem sennep ulike krydder.
6. Denne sausen er best lagret i glassbeholdere således oppnådde massen er nødvendig for å forskyve boksen, dekke og fjerne for en dag i et mørkt kjølig sted. Etter det, kan hjem sennep brukes til andre formål.

Burning hjem sennep

Marikosakata

Ingrediensene er:

​​

• 100 g sennepspulver (2 standard sachet)
• 1/2 time. Av salt
• 2 ss. ss vegetabilsk olje
• 2 ss. skjeer sukker
• 2 ss. ss eddik 9%
• 3/4 kopp kokende vann

Hvordan forberede en hjemmebrenning sennep:

1. Sennep-pulver ble anbragt i en metallbeholder, for å fordele den jevnt og helle kokende vann. For ikke å forveksles med den mengde vann som er nødvendig for å huske på at den skal dekke pulver 3 cm.
2. Preparatet som skal blandes grundig, dekslet og la på en varm plass i 15 timer. Etter denne tid svært nøye drenere overflødig væske.
3. Tilsett salt og sukker, eddik og olje. Rør med en skje eller bruke en blender.
4. Den brennende hjem sennep er klar!

Selv Dijon Mustard

Ingredienser:

• en kopp tørr hvitvin
• 1 ss. av honning
• en fedd hvitløk
• en middels størrelse løk,
• 50 g sennepspulver (1 pose)
• 1 ss. skje av uraffinerte oljene,
• G
• 3-5 dråper saus "Tabasco" (erstatning av 1 time. Skje uten lysbilder tomatpuré)

Tilberedning hjemmeside Dijon Sennep:

1. I en egnet beholder for å helle vin, tilsett honning, hakket hvitløk og løk, alle blandet grundig.
2. Plasser blandingen på en plate og vente til det koker. Reduser varmen og la det småkoke i 5 minutter. Når blandingen er avkjølt, dens avløp.
3. Det resulterende preparatet vedlikeholdslading helle sennepspulver, omrøring av blandingen kontinuerlig. Tilsett olje, salt og saus "Tabasco" (kan erstattes av en liten mengde av tomatpuré) og igjen bland godt.
4. For å få den fulle smaken av den endelige hjem Dijon sennep må sitte i 2 dager. For dette formål er det nødvendig å bevege seg i en glassbolle, dekke og fjerne den nederste hylle i kjøleskap.