5 oppskrifter for ekte menn - video oppskrifter hjemme

Og hvis du er ute etter, det ville være så spesielt å forberede 23 februar mann, sønn, kjæreste (heretter - listen), vil du ikke bli skuffet. Unik ferie tabellen og beundrer anmeldelser menn er garantert!

Mer om emnet: Vi gjør en festlig meny på Day of Defender of fedre

svinekoteletter med epler

Det som er nødvendig: 300 g svine kutt

2 epler

2 gulrøtter

1 ss. l. sennep

2 ss. l. vegetabilsk olje

1 hode av løk

polpuchka vårløk

1/4 h. L. karri

salt, malt svart pepper - etter smak

Som kokk svinekoteletter med eple:

1. Løk finhakk. Gulrøtter skåret i strimler.

2. svin kuttet i tre stykker og frastøte.

Hvert stykke kjøtt, strø med krydder, sennep, fett og la til marinering i 5-7 minutter.

3. Epler halvert, fjerne kjernen, skåret i tynne skiver.

4. løk og epler skiver svakt yngel i kokekaret i en vegetabilsk olje (1 spiseskje).

5. koteletter på en egen stekepannen i den resterende vegetabilsk olje i 5-7 minutter på hver side.

Tilsett gulrøtter, kok i ytterligere 5 minutter. Legge til stekte epler og løk, 2 spiseskjeer vann, deksel og småkoke i 10 minutter.

6. Når sender lå på plate første, kjøtt, så epler, strø med hakket grønn løk, pynt med friske grønnsaker salat.

Mer enn hundrevis av turbaserte oppskrifter festlig retter, som kan tilberedes enkelt og i hverdagen, se i den nye boken forlaget "Eksmo", "Secrets av en velsmakende ferie!"

fiskeboller med reker

Det som er nødvendig: 300 g av deigen for ravioli

400 g av sjø fiskefileter

18 pillede kokte frosne reker (kan ta konvensjonell)

1 hode av løk

4 ss. l. smør

salt, malt svart pepper - etter smak

Hvordan koke fisk med reker dumplings:

1. Skjær fiskefileten og male ved hjelp av en blender.

2. Bow ren, skåret i små terninger, fres i spiseskje olje til de er gyllenbrune, kjølig. Koble med kjøttdeig, tilsett 2 ss mykt smør, salt, pepper og rør.

3. Rull ut deigen til en tykkelse på 4 mm, kuttet med en rund form eller en krus kopp. I midten av hver sirkel Legg en spiseskje hakket fisk og én reker Pinch kantene. Stek i 30-35 minutter for et par.

4. Manty serverer varm vanning værende smeltet smør og garnityr greener.

Hvis ikke for hånden klar scampi deig, det kan lage din egen. For å gjøre dette, 2 kopper siktet mel, helle en bakke, i midten, gjør et innrykk. Hell tilbake en egg og en halv kopp varmt saltvann. Elt deigen, pakk folien og la deigen ligge i 20-25 minutter

Chakhokhbili

Det som trengs: en kylling

1 hode av løk

2 ss. l. hakkede valnøtter

6 tomater

3 ss. l. tørr hvitvin

2 ss. l. smør

1 bunt koriander

1 bunt persille

2 fedd hvitløk

2 timer. L. malt koriander

Saltet, malt rød pepper - etter smak

Slik forberede chakhokhbili:

1. løk skåret i terninger. 3 tomat kjøttdeig, hogge de resterende skiver. 2. Kylling å skjære inn i porsjoner, med salt og pepper. Lett stek i smør i en tykkvegget godt oppvarmet stekepanne. Tilsett løk og stek sammen med høna ca 5 minutter, deretter helle vin, cover og la det småkoke i 10 minutter.

3. For å legge kyllingen tomat masse, hakkede tomater, koriander, rør og fortsetter å småkoke ytterligere 25-30 minutter.

4. hvitløk finhakk. Tilsett hvitløk til kylling og nøtter, røre og la det småkoke i ytterligere 5 minutter.

5. Fjern fra varmen og la under dekke i noen minutter.

6. Serveres varm og pynt med greener.

Biff rote

Det som er nødvendig: 500 g masse kalve

7 poteter

2 gulrøtter

1 hode av løk

3 ss. l. smeltet smør

1 ss. l. hvetemel

3 ss. l. tomatpuré

persille polpuchka

2-3 laurbærblad

salt, malt svart pepper - etter smak

Hvordan lage kalvekjøtt i potten:

1. løk skåret i halv ringer.

2. kalvekjøtt skive på tvers av fibrene.

Salt, pepper, zapaniruyte lett i mel og stek i avklart smør. Tilsett løk og stek i ytterligere 5 minutter.

3. poteter og gulrøtter skåret i terninger.

4. tilberedt kjøtt og grønnsaker lå i potter, tilsett litt tomatpuré, laurbærblad, oppkuttede urter, salt lett igjen.

Dekk med vann, lukke lokket og satt i en ovn bake ved temperaturer 170S til kokt kjøtt og grønnsaker, ca 40-50 minutter.

5. Server med kjøtt fra friske grønnsaker.

Den kalkun med sopp i øl saus

Det som trengs: en kalkun kyllinglår

100 g chantarelle eventuelle sopp eller etter sesong

200 ml av mørkt øl

2 gulrøtter

1 ss. l. tomatpuré

1, 5, Art. kyllingbuljong

kvartal dill bjelke

4 ss. l. vegetabilsk olje

2 løk

1 ss. l. hvetemel

salt, malt svart pepper - etter smak

Hvordan lage en kalkun med sopp i øl saus:

1. scorer forsiktig kjøttet rundt leggen bein kniv, frigjør det mest, fjern frø og hardt tett hryaschiki.

2. Skjær ett hode løk og gulrot store terninger rester løk og dill hogge.

3. Sopp kuttet og yngelen med hakket løk halvdel vegetabilsk olje 10-15 minutter, salt, kul, tilsett dill.

4. kalkun kyllinglår nafarshiruyte sopp basen fest tannpirkere.

5. kalkun trommestikke gni salt og pepper, yngel i de resterende vegetabilsk olje på alle sider. Overfør til en annen skål.

6. I den gjenværende olje fra steke kalkun stek løk. Legg gulrøtter, tomatpuré, mel og stek litt mer. Hell mørkt øl, suppe, legg kalkun, dekke og småkoke på svak varme i 1 time.

7. klar kalkun kuttet i porsjoner, satt på plater og hell mottas saus.