Lapskaus: 4 oppskrifter for favoritt mannlige - video oppskrifter hjemme

Gås, stuet med poteter

Til rett av gås fornøyd med sin smak, er det viktig å velge den viktigste ingrediensen - en fugl. En viktig indikator på dens kvalitet er fedme. Det bør være godt matet, men i moderate mengder. Retter fra en radmager gås fått tørr, grov, og fra altfor fett - sukkerholdig smak og tungt på magen.

les mer

Valgt kjøtt, vaske og dele inn i individuelle stykker. Hvis de blir for store, litt frastøte dem. Videre bør kjøttet være lett stek på alle sider, slik at den har fått en gyllen skorpe. Hvis vi passerer roasting prosessen og gå direkte til leskende, vil den ferdige retten ikke være den mest attraktive utseende.

lapskaus med poteter og grønn

Lapskaus: 4 oppskrifter for favoritt mannlige - video oppskrifter hjemme

Shutterstock

Det er nødvendig til:

800 g av svin;

15 mellomstore potetknoller;

frisk dill, persille, mynte - etter smak;

3 ts spisskummenfrø .;

svart pepper, salt, vegetabilsk olje - etter smak.

Hvordan forberede:

  1. i et egnet kar, varme oljen, sette kjøttstykkene og stek til appetittvekkende gylden brun.
  2. De rensete poteter kuttet i store terninger eller segmenter, plassere kjøttet og kok 3-4 minutter.
  3. Legg karve og dekk med kokende vann.
  4. Vannet bør bare dekke produkter.
  5. deksel og ved middels varme til å koke.
  6. Skru ned varmen og tilsett hakkede urter.
  7. Simmer tallerken inntil ferdig kokt, mate ved tilsetning av en liten del av smør.

Den kjøttsaft rips

Lapskaus: 4 oppskrifter for favoritt mannlige - video oppskrifter hjemme

Shutterstock

Det er nødvendig til:

800 g storfe;

2/3 kopp rips;

1 time sukker skjeer .;

1/2 teskje salt .;

malt svart pepper - etter smak;

vegetabilsk olje - etter smak.

Hvordan forberede:

  1. Vasket oksekjøtt skåret i biter.
  2. Den grener rips Skyll grundig, stilk og kvister kan ikke fjernes.
  3. Berry tørke gjennom en sikt, det gjenværende bagasse overføring til en dyp tallerken, helle 100 ml vann og klemme.
  4. kjøttet stek i 7-10 minutter, og deretter legge krydder, rips juice og sukker.
  5. Etter koking, redusere varmen, fortsette stekingen under lokket inntil den er klar.
  6. Anvendelse som garnityr kokte poteter.

biff i øl

Lapskaus: 4 oppskrifter for favoritt mannlige - video oppskrifter hjemme

Shutterstock

Det bør være:

700 g storfekjøtt;

3 løk;

12 poteter;

0, 5 liter lager;

laurbærblad - etter smak;

en kvist av timian;

vegetabilsk olje - etter smak;

hvit pepper, salt - etter smak.

Tilberedning:

  1. tilsetning av salt og pepper etter bruning kjøtt.
  2. Hell lettøl, tilsett laurbærblad, timian og fortsetter å småkoke i et kvarter.
  3. Ved andre praktiske fry retter løk, skiver ringer.
  4. Den bakeform legge potetskiver, det øverste laget av kjøtt og lå gull løkringer.
  5. plassert på lag av fyllresterende produktene fra øl quenching og koker ved lav varme i en time.

svinekjøtt med honning og svisker

Lapskaus: 4 oppskrifter for favoritt mannlige - video oppskrifter hjemme

Shutterstock

Det er nødvendig til:

700 g av svin;

80 g løk;

130 g tørkede svisker;

80 g honning;

20 g tomatpasta;

vegetabilsk olje, malt pepper, salt.

Hvordan forberede:

  1. Stykker av svinekjøtt yngel i vegetabilsk olje.
  2. Den løk, skiver ringer stek sammen med kjøttet til en lys gylden farge, få kontakt med svisker og tomatpasta.
  3. småkoke til kokt. I 5-7 minutter før du slår av, tilsett salt, pepper og honning.
  4. Serve, dekorere grønn kvist.