Oppskrift på sprø syltet agurk

Dyr preform: 5 gamle oppskrifter

Hjemmelaget - er en fin måte

holde varmen om sommeren og smak av sesongens grønnsaker og frukt for en lang kald vinter.

les mer

Saltet agurk dill og hvitløk

Ingredienser: i et vilkårlig antall agurker

1 liter vann

noen fedd hvitløk

4-5 Art. skjeer salt

frisk dill

Hvordan forberede saltet agurk dill og hvitløk:

1. Velg passende agurker og vask grundig. Hvitløk grundig knuse med en kniv, rive eller dill finhakk.
2. Kok vann, og deretter avkjøles den til værelsestemperatur. Før starten av salting er bedre å sette væsken i 20 minutter i kjøleskapet. Tilsett salt.
3. Beholderen benyttes for salting, lå halvparten av tilgjengelig dill og hvitløk. Plasser på toppen av agurker. Topplaget brytes ned de resterende urter og hvitløk. Hell saltløsning preformen og lukke lokket. Du kan bare dekke med gasbind container. Agurker bør insistere løpet av få dager, etter som de kan spises.

saltede agurker med pepperrot

shutterstock.com

Ingredienser:

agurker

1 liter vann

dill paraplyer, pepperkorn, hvitløk, pepperrot blader

4 ss. skjeer salt

1 time. Skje sukker

Slik fremstille saltet agurker med pepperrot:

1. agurker i dette tilfellet er det nødvendig ikke bare å vaske brønnen, men kuttet ender. Siden grønnsaker er best behandles og vil være mer velduftende.
2. fra alle de andre ingrediensene i to deler. En av dem lå på bunnen av glasset eller en annen beholder for salting. plassere agurker nøye og hell på toppen av den tomme delen av den andre grønn.
3. Separat fremstille saltlake for agurker. For å gjøre dette, hell i kokekaret i minst en liter vann, salt og sukker. Ingredienser blandes og kok opp. Cool saltlake er ikke nødvendig. Den varme væske fylle agurker og lukke beholderlokket. Etter en dag, grønnsakene er klar til å spise.

Skarpe saltet agurker

shutterstock.com

Ingredienser:

agurker

hvitløk, dill, pepper, pepperrot blader, solbær og kirsebær 1 liter vann

1 time. Skje sukker

3 timer. Salt skjeer

Tilberedning knas saltet agurker:

1. Bestanddelene må også være delt i to like deler. Dekke bunnen av det grønne fartøyet og deretter igjen over laget av grønnsaker.
2. Agurk bedre pre suge en stund i kaldt vann. Det vil være nok til å utføre en prosedyre innen 20-25 minutter. Vann til å koke og tilsett sukker og salt. Umiddelbart hell mottatt agurk saltvann. Den kapasitet som kreves for å dekke pannen.
3. Eventuelt kan ingrediensene løses suppleres estragon blader og enebær. Men når du gjør et slikt eksperiment, være forberedt på det faktum at smaken av syltede agurker er ganske spesiell. Komponenter for salting kan endres eller suppleres etter eget skjønn, men det er bedre ikke å utelukke fra oppskrift pepperrot bladene. Det er denne ingrediensen gir agurker sprø bunn.