Tungen salat og grønn agurk

Biff tungen inneholder en rekke vitaminer og mineraler som bidrar til å normalisere vitale funksjoner i kroppen. sunn hud, hår, blod sukker regulering, og mye mer - alt dette er gitt av regelmessig bruk av språket i kosten.

Oftest sammen med språket som brukes til fremstilling av salat grønne agurker. Deres frisk smak perfekt vektlegger noen liten tørrhet i språket, noe som gjør salat veldig frisk og smakfull.

Salad språk og kinesisk agurk

En av de tunge salat med agurk er ofte kalt den kinesiske. Dette skyldes en rekke andre ingredienser.

Det er nødvendig å:

500g - biff tunge;

2 stk - agurker;

1 stk. - løk;

svart pepper - etter smak;

laurbærblad - etter smak;

salt - etter smak;

soyasaus - etter smak;

sitronsaft etter smak;

1 ss. Spoon - sesamfrø;

Hvitløk - 3 fedd;

2 ss. l - sesamolje.

Hvordan forberede:

1. Wash språk, fyll den med kokende vann og sette i brann i 3-5 minutter. Deretter helle vann, skyll igjen, språket, fyll den med kokende vann igjen og sette den på svak varme i 2-3 timer. Kok til ferdig.
2. Ta språket, men ikke hell suppen - det er fortsatt nyttig. Nedre tunge kokt i noen få minutter i kaldt vann, og deretter fjerne skinnet.
3. Igjen, lavere nalen i buljong og satt til å koke i ytterligere 15-20 minutter.
4. Tilsett buljong pepper, lavrushku, hel løk, salt.
5. På slutten av matlaging helt kult språk.
6. Det neste trinnet er å kutte tungen tynne plater.
7. Agurk skåret i biter.
8. Mix i en salat bolle med agurk språk, tilsett hakket hvitløk, hell soyasaus og sesamolje, og tilsett sitronsaft.
9. Klar salat stenke med sesamfrø.

Enkel og lett salat av agurk og språk

Shutterstock

En annen salat med agurker språk er lett å fremstille. et minimum sett av produkter som kreves for det.

Det er nødvendig til:

1 stk - biff tunge;

3-4 stykker - en sur-søt epler;

2 stk - agurker;

salat;

majones - etter smak;

sennep (Dijon er bedre å ta) - etter smak.

Tilberedning:

1. Kok okse tungen, og deretter avkjøles den og skåret i strimler.
2. Skjær også agurker og epler.
3. All bland godt.
4. For å dekorere en plate legge ut bladsalat.
5. Majones blandet med sennep i proporsjonene 1: 1.
6. Deretter hvordan forteller du en fantasi, eller bland med salat dressing i en salat bolle, eller sette saus separat på bordet.

Tungen salat og bearbeidet ost

Shutterstock

En ytterligere utførelsesform er en salat krydret og den opprinnelige fatet. Servert alacartemenyen eller generelt en salat bolle.

Det er nødvendig til:

1 stk - stor agurk;

300 g - stekt tunge;

1 stk - behandlet ost;

500g - hermetisert sopp;

En gjeng - grønn løk;

En bjelke - dill og persille;

majones eller rømme - etter smak;

salt og pepper - etter smak.

Tilberedning:

1. Skjær kokt tunge i små terninger. Alternativt er det mulig å lage strimlene.
2. Crush tilgjengelig løvverk.
3. Sopp skåret på en hvilken som helst passende måte.
4. kake ost rist. Du kan også kutte i terninger.
5. Til sammen, satt i en salat bolle.
6. kan spre lag. Podsolite og pepper.
7. For å fylle salat kan være så sur fløtesaus og lett majones.
8. Hvis du ønsker å gjøre en rømmedressing, tilsett rømme, litt sennep.