Fest salat med blekksprut og agurk

salat med blekksprut og agurk

Det er nødvendig å:

3 oppskrifter deilig salat av blekksprut og agurk

Kombinasjonen av blekksprut med frisk agurk

perfekt for friske salater og lett diett. Og disse rettene er ganske lett å forberede seg. Hele hemmeligheten for implementering - riktig tilberedt, ikke vanskelig blekksprut.

les mer

200 g av blekksprut, 100 g av østers sopp, frisk agurk 3, 200 g av pillede reker, en løk, hvitløk fedd 2, 2 ss. l. sitronsaft, 3 ss. l. olivenolje, 3 ss. l. fløte, egg 2 1/2 timer. liter. Worcester saus, salt, sort pepper, vårløk - etter smak.

Hvordan forberede:

1. For å fremstille en salat primært forberede blekksprut.
2. Vask produktet under rennende kaldt vann, fjerne innvollene, og korden om nødvendig. Ytterligere skålde blekksprut kokende vann, legg i en gryte, helle kaldt vann podsolite og kok til kokt sjømat.
3. reker også skylle, rent og koke.
4. ordne ferdige ingredienser i forskjellige beholdere, og la den avkjøles til romtemperatur.
5. Deretter blir finskåret kokt blekksprut.
6. Rengjør løk fra skall og deretter finhakk den.
7. Ta østerssopp, skyll dem grundig.
8. pan helle en liten mengde av vegetabilsk olje for å varme opp og sette på middels varme. Når pannen er varm nok, legg det på den ene halvdelen av hakket løk og sopp, stek ingrediensene til ferdig kokt. Den andre halvdelen av baugen skålde med kokende vann.
9. Kok kylling egg, og deretter kjølig i kaldt vann. Skrell bort skallet og kutt i terninger.
10. Agurk vask, tørk bruke kjøkkenhåndklær, samt egg, skåret i små terninger.
11. Nå når alle ingrediensene til en festlig salat klar til å lage en deilig saus for fylling retter.

Hvordan lage sausen:

1. Ta en liten bolle, og kombinere det i olivenolje, Worcestershire-saus, rømme, sitronsaft, hvitløk, salt, malt svart pepper.
2. Bland ingrediensene til jevn.
3. Ved en fin rivjern rist sitronskall, lar det å dekorere salat.
4. De fint hogge gressløk.

Ta en bolle og legg den i de hakkede blekksprut, reker, østerssopp med stekt løk, skåldet løk, egg og agurk.

Krydre salat Få saus, salt og pepper, bland ingrediensene godt, hvis det er nødvendig.

Top salat pynte en liten mengde av sitronskall og hakkede grønne løk. Fjern fatet i kjøleskap i 2 timer.

Festlig salat med blekksprut og agurk klar!