Ukrainsk suppe med dumplings, matlaging oppskrifter

• Main
• Food
• Som det kan fremstille de suppeboller med ukrainsk

Ukraina - et av de landene som oppfant dumplings. Det er i Øst-Europa har oppfunnet denne retten. Dumplings laget av mel, poteter, og selv fra bokhvete. Ofte de legger skiver stekt bacon - fettgrever, vanligvis servert med rømme. Gode ​​dumplings med suppe. Retten viser seg bare flott.

Uvanlig potetboller

For disse deilige dumplings, kan du glemme

om kosthold. Minst for en natt.

Denis Gondyuk

les mer

Den lave kalori suppe dumplings ukrainske

Komme klar på bare 40 minutter, er at hvor mye du vil trenge tid. Det fine med det er at alle rettene er kalorifattig, men solid.

Ingredienser:

For suppe:

2 l vann

300 g kylling

3 poteter

1 liten løk

2 laurbærblad

pepper, salt

greener (løk fjær, dill)

For dumplings:

2 mellomstore egg

6 ss. ss hvetemel

2 ss. skjeer av melk

0, 5 timer. Salt skjeer

hvordan man fremstiller et lav-kalori suppeboller som er:

1. Hvis du vil ha litt mer for å redusere kaloriinnholdet i maten, tar som utgangspunkt kjøtt kyllingbryst uten hud. I begge tilfeller kan du bruke kyllinglår. Skyll fuglen, dekk med kaldt vann, legg på bålet.
2. Når mediet koker, fjerner skummet. Rensede og vaskede poteter skåret i terninger 1 x 5 1, 5 cm. Dyppe den ned i vannet etter at kjøttkraft fra starten av koke pokipel 15 minutter. Bulb hogge kniv stek i vegetabilsk olje, legg i suppen etter at potetene koker det i 15 minutter.
3. På samme tid, begynner å koke dumplings. For å gjøre dette, skriver i en bolle eggene, rør dem med en gaffel, tilsett salt, melk og bland igjen. Begynn å helle melet under omrøring med en gaffel.
4. Som et resultat får du deigen som ligner konsistensen av tykk fløte. Hell over i et glass med 100 g vann. Dyppe den ss deig scoop, dypp i kokende suppe etter 5 minutter bue.
5. , slik at det ikke er overholdt Før kule tjener for det neste forsøk dumplings, lavere skjeen i vann. Når alt gnocchi flyte å gi dem koke i 5 minutter. Deretter sette smak salt og pepper, tilsett finhakket urter, slå av brenneren.

ukrainske suppebollene i svinekjøtt kokes

Han fikk en meget solid og nærende.

Ingredienser:

For suppe:

2, 5 l vann

400 gram magert svinekjøtt

3 kartoshinu

1 løk

en gulrot

4 erter pepper 2 laurbærblad

25 g vegetabilsk olje

salt, pepper

friske grønnsaker

For den innbakte frukten:

2 egg

8 Art. ss hvetemel

klype salt

Slik forbereder suppebollene i svinekjøtt kjøttkraft:

1. Kjøtt god skylling, satt inn i en gryte, helle kaldt vann filtrert for å levere en stor brann. Når kjøttkraft koker, fjernes med en hullsleiv skum, få brann minimum dekke pannen med et lokk og kok i 50 minutter.
2. Etter denne tiden legger terninger potetknoller, og deretter, etter 15 minutter - stekt løk og gulrot, som er skåret i tynne strimler. Egg, mel, salt, elt myk deig, dekke det med et håndkle og la hvile litt.
3. Deretter, i form av pølsen rull, avskåret fra sine brikker med en skarp kniv, dyppe dem i kokende kokes umiddelbart etter nedsenking til zazharki fra gulrøtter og løk. Småkoke alle sammen for en annen 8 minutter.
4. Pour fullført det første måltid på plater, spre dumplings. Dryss hver servering med en liten mengde finhakket greener.