Cooking suppe av ørret - video oppskrifter hjemme

Tradisjonell oppskrift suppe fra ørret

Fiske oppskrifter: øret

Ear - den første fatet, som er forberedt fra

fersk fisk, en liten mengde krydder og grønnsaker. Den kan tilberedes i en pott hjemme, men virkelig velsmakende det viser seg i naturen - fra fersk fisk.

les mer

En fordel med ørret er mangelen på små bein. Wuhu fra denne fisken å bli servert som et første kurs, og uten frykt for å tilby sine barn.

Det er nødvendig å:

En del av middels størrelse ørret (eller filet 500 g), 50 g smør, 600-700 g poteter, en hode løk, gulrøtter 1, 2 fedd hvitløk, sitron, salt, pepper og noen laurbærblad.

Hvordan forberede:

1. Trout skåret i små biter, fjerne alle bein, om nødvendig. Før slakte fisk skyll godt.
2. Klargjør grønnsakene. Potetskrell og kutt i terninger, gulrøtter rist, hakk løk med en kniv.
3. I en kjele, koble poteter, gulrøtter, løk, og legge til noen friske urter.
4. vegetabilske blanding småkoke i 20 minutter.
5. Legg innholdet i pannen biter av ørret og fortsette å koke suppe.
6. Når fisken er klar, sesong suppe krydder, salt, sort pepper og legg et par skiver av sitron.
7. Om ønskelig kan du variere smaken av en første kurset, og supplere den med knust hvitløk. Deretter noen få minutter over svak varme øret.

Tillegg til øret fra ørret

Strukturen av en tradisjonell suppe ørret omfatter vanligvis et standard sett av ingredienser. Men kan noen kulinariske eksperimenter vesentlig endrer smaken og smak av den ferdige retten.

• Hvis du liker lette supper med masse friske urter, kan du prøve å erstatte løken med grønne spirer.
• Som et supplement kan brukes persille. Gi frisk smak kan være med noen mynteblader.
• friske grønnsaker kan også bli erstattet med tørket urter sett. For eksempel, laurbærblad godt supplert tørr dill og svart pepper i en ert.
• Det er ikke nødvendig å tilsette til suppe av ørret krydder for supper.
• Tradisjonelt blir denne tallerken fremstilt i naturen, slik at alle ingrediensene er impregnert med en unik duft av et bål.
• Prepared supper, buljongterninger og suppe blandingen aldri gi den naturlige smaken og rikdom av denne suppe. Det er derfor bare naturlige ingredienser bør brukes for dets fremstilling.
• For et øre var mer intens, er det mulig å fremstille en litt annen måte. Starte prosessen buljong. Fiskehoder og avskjær benyttet i en kjele, dekk med vann og la det småkoke i 20 minutter. Deretter press væsken og kok opp igjen. Tilsett grønnsaker og krydder, og i slutten av steke fatet supplement skiver ørret filet. Takket være et slikt mottak, vil du oppdage den mest aroma og smak av denne delikatessen godbiter.