Riktig øret av lederne for gjedde huset - hvordan du koker suppe fra den frosne leder av gjedde, trinnvis oppskrift bilder

Pike - en fisk er absolutt svært velsmakende. Fra den kan tilberedes mange deilige retter. For eksempel, fylt gjedde, karbonader, vegetabilsk lapskaus, aspik gjedde bare yngel og m. N. Ved varmtilberedning av slike næringsmidler er vanligvis nødvendig, trunk fisk. Men leder av gjedde kaste ingen hast. Fra det kommer ut bare flott øret. Vår dagens gastronomiske alternativ klassiske og mest enkle - en populær fiskesuppe lage mat med grønnsaker og friske grønnsaker. Dessuten er det mulig å tilberede, i tillegg til å sette yushku for metning hirse eller ris. Og så, klassisk øret fra hodet av gjedde - steg for steg oppskrift dekorert med bilder.

ingredienser:

• gjedde hode - 1 stk;.
• Poteter - 3-5 stk;.
• gulrøtter - 1 stk.;
• løk nepe - 0, 5 stk,.
• Salt - til din smak;
• laurbærblad - 1 stk.;
• Eventuelle grønt - 3 avdelinger;
• Vann - 2 l;
• pepper - 3 eller 4 deler.

Som sveisen øret gjedde hodet hjemme

Cooking retter av frossen gjedde forsprang med det faktum at, vask (trenger ikke å tine) gjedde hode, vi skifte til en egnet beholder (pan) og fyll med vann. Sett steken ved å legge lavrushechku pan, pepper og halvparten av pærene. Stek fisken buljong til den er klar i tide - opp til en time. Den fremstilte kjøttkraft ble dekantert, ved hjelp av en fin sil eller osteklede.

Selv om mediet er kokt, forberede grønnsakene til suppe. Kutt de skrelte potetknoller i form av mellomstore terninger eller brusochkov. Send potet kutt i en kokende fiskekraft.

Gulrot for det første skift slipe fine strimler, og sender også skjære i en gryte. Hell salt, kok til kokte grønnsaker.

Vask grønnsaker, hogge den til en skjæreflate. Grønn skjæring introdusere gjedde i øret hans på slutten av matlaging. På forespørsel sesongen ferdig først oppvask favoritt krydder.

Den ferdige enkle og meget velsmakende suppe av gjedde hode øre hellet porsjonsvis varm. Kokt gjedde hoder, elskere spise dem, kan sendes på en egen plate.

En deilig første kurset - suppe fra en gjedde hode - stort utvalg til lunsj snack. Cook en fiskesuppe kan være enkle, uten noen ekstra mat kostnader. Forsyn deg helse!