En enkel oppskrift på fiskesuppe fra Pike mål multivarka - hvordan du koker suppe fra gjedde hode hjem, trinnvis oppskrift bilder

Jeg tror mange kulinarka vet at øret av gjedde hoder og haler fått utrolig deilig, og tilfredsstillende rikdom. foruten deler av gjedde i øret hans, jeg legger mye grønnsaker, friske våren greener, poteter og ris. Om alle ledd i utarbeidelsen av denne populære fiskesuppe kan du lære fra min oppskrift, steg for steg, og gjorde bildene vil la assistenter.

matlaging produkter:

• hode og hale stor gjedde;
• selleri - 100 gr;.
• gulrøtter - 1 stk. (Large);
• pære - 1 ps.;
• Figur - 40 gr;.
• Den vegetabilske olje - 30 ml;.
• O - 1 ss. l.;
• svart pepper - 10 erter;
• laurbær - 3- 4 stk.;
• poteter - 4 stk;.
• Vann - 3 liter.
• Grønn: purre, persille, dill - en liten stråle.

Hvordan koke suppe fra gjedde hoder og haler i multivarka

Det første vi trenger å suge ris, så det er litt hovent. Bare helle riktig mengde kald ris ode.

Hode og hale av gjedde vi på tilberedningen stuet gjedde, noe som betyr at fisken har vi fremstilt og renset. Vi trenger en gjedde hode og hale bare skyll under kaldt vann.

Men hvis hodet og halen av gjedde du har kjøpt på markedet, og deretter skylle fisken slim. Se bra hvis hodet og halen rengjøres, eventuelt fjerne skjellene ikke har blitt renset. Pass på å sjekke det ut av hodet ditt har blitt fjernet gjellene. Øret av gjedde hoder, sveiset uten eksterne gjellene kan smake bitter eller gjøre gjørmete.

Videre kulinariske saks eller en skarp kniv skjære av finnene på halen.

skrelles gulrøtter, selleri og løk rot. Gulrøtter og selleri halvert, halvparten av grønnsakene vi bruker til å tilberede fisk kjøttkraft.

Store biter av hakkede gulrøtter, selleri og løk.

Bollen Multivarki lagt gjedde hode og hale, sette laurbærblad, pepper, erter, løk, gulrøtter og selleri, og hell vann.

Bree vi Vari en halv time i "suppe" modus.

I løpet av denne tiden, må vi forberede grønnsaker og urter for suppe. Poteter skrelles, alle andre grønnsaker er blitt renset. Grønnsakene skåret i tynne strimler.

All nødvendig for å tilberede suppe grønt vaske og skjære av sin nedre grov stengler.

Skjær grønn melenko.

fiskekjøttkraft fremstilt ved nøyaktig å ta ut skimmeren kopp Multivarki av kokt fisk, selleri, gulrot og løk. Avkjøl fisk og kokte grønnsaker kastes, de ga en smak suppen og mer vi ikke trenger.

En gjennomsiktig velduftende kjøttkraft og vi trenger å renne gjennom en sil, slik at øret ikke tilfeldigvis treffer små bein, laurbærblad, pepper.

Koppen Multivarki skylles, helles i det kjøttkraft og tilsett hakkede grønnsaker.

Fisken nøye sortere ut sine hender fra skjelettet.

Deretter, sendes også til multivarku. Tilsett salt, ris og koker suppe på en halv time i "suppe" modus.

Etter koking satt i suppe vegetabilsk olje, hakkede grønnsaker, og lukker dekselet Multivarki gi øre brygge og suge urt smaker annen femten minutter.

Deretter åpner lokket og ser på bildet, hva Saftig vi slått øret av gjedde hode og hale.

På kjøkkenet distribuert fantastisk frisk aroma av kokte fiskesuppe.

velsmakende suppe fra Pike hoder og haler, hurtig helt på platene og i en fart på skrivebordet. Fordi forbrukerne har ventet på. ????