Risotto med grønnsaker

Risotto med grønnsaker - næringsrik og sunn rett av ris, som sammen med pizza eller spaghetti, serverer visittkort italiensk mat. Denne oppskriften inneholder ikke vanlig for denne retten av kjøtt, fisk eller annen sjømat. Det var bare ris og grønnsaker.

Risotto med grønnsaker

Som en risotto fremstilt fra grønnsaker

Gulrøtter, vårløk og renset, vasket og kuttet i små terninger. Hakket løk stek til de er gyllenbrune og tilsett kokt ris til halve beredskap.

Tilsetning av vann (eventuelt kjøtt eller vegetabilsk buljong), krydder, gulrøtter, løk og forsiktig blanding. Vi varme opp på svak varme i 15 minutter.

Tilsett erter og ikke lenger røring, varme opp i 10 minutter.

Den ferdige rett strø persille og server varm eller som en hovedrett eller et annet tilbehør til de varme snacks av kjøtt eller fisk.

Oppskrift på risotto med grønnsaker, produktsammensetningen for 4 porsjoner:

gulrot - 250 g, ris - 400 g, gressløk - 4 stykker, løk -. 1 stk, vegetabilsk olje -. 50 g, kjøttkraft - 500 g, erter - 300 g, salt, pepper, persille - etter smak.