Suppe shourpa biff hjemme - hvordan brygge Shurpa hjemme, trinnvis oppskrift bilder
For fans av kaukasisk mat tilbyr en enkel å tilberede oppskriften på den populære i dag over hele suppe - shourpa. Ved implementering av oppskriften bruker grønnsaker og storfekjøtt masse. Klar shourpa biff med poteter og grønnsaker får en ganske solid, har en appetittvekkende utseende, og smake sin enestående takket være aromatiske krydder. Steg for steg oppskrift dekorert med bilder og vil hjelpe deg til raskt å materialisere denne retten er laget av en svært enkle produkter. ????
Og så, ingrediensene:
- oksekjøtt (masse) - 500 c;
- laurbærblad - 2 deler;
- Salt - etter smak;
- poteter - 6-7 stykker;
- gulrot - 1 enhet;
- Løk - 1 stk;
- gurkemeie - en klemme;
- karri - en klemme;
- allehånde pepper - 3-4 stykker;
- friske urter - for å smake.
Hvordan forberede Shurpa biff med poteter hjemme
Først av alt bearbeidet kjøtt.
En passende stykke oksekjøtt (vi har dette legeme, men kjøttet på benet vil nærme seg også) vaske, vi går over til en kjele eller en egnet panne. Fyll med vann. Samtidig skiftet koke skrittet til biff par lavrushek. Cook kjøtt, ikke glemme å fjerne skum, til de er møre. Avhengig av kvaliteten som kreves fra 1 time til 1, 5. kokte kjøttekstrakt fra pannen, kjølig. Da må det kuttes i store biter og returnere tilbake i kjelen. Rengjøre retter for grønnsaker, for ytterligere skjæring.
potetknoller kuttet i halvdeler.
Ved en skjærefjøl renset gulrot "omdanne" i halvringer.
pære løken kuttes i store fliker. Skiver grønnsaker med poteter i ett trinn fremover i suppen. Stek til kokt alle ingrediensene sted 40-50 minutter.
i 10 minutter før du er klar til å fylle opp alle krydder i en tallerken.
Ved en enkel og meget velsmakende shurpa oksekjøtt og poteter er plassert i en skål av porsjon sammen med et stykke av kokt kjøtt.
Strø koriander tallerken eller annen vegetasjon.
shourpa suppe av oksekjøtt kokt hjemme er klar. Velbekomme! ????