Deilig hjemmelaget suppe med bønner i ukrainsk - hvordan du koker suppe med bønner i ukrainsk - en trinnvis oppskrift bilder

Hva kan være bedre enn en nytrukket, deilig, hjemmelaget suppe med bønner, friske grønnsaker og syrlig tomat frukt drikke? Prøv å lage denne oppskriften med steg for steg tatt bilde deilig ukrainsk borsch. Jeg er sikker på at en slik solid og velsmakende første retten er sikker på å imponere din husstand og du kommer tilbake til oppskriften igjen og igjen.

for Borshch produkter på tre-liters pot:

• storfekjøtt (rib eller seksjon blad) - 300 gram;
• bønner - 150 gram;
• Potet - 4 stk;.
• bete - 1 ps.;
• kål - 300-400 gram.
• gulrøtter - 1 pc;.
• løk - 1-2 stykker;.
• hvitløk - en leder (medium);
• pepper salat (frosset eller fersk) - 1 stk. ;
• Dill (fersk, tørket eller frossen) - 3 ss. bokser.;
• tomatjuice - 150 ml;
• vegetabilsk olje - 40 ml;
• salt - etter smak.

Som et bønnesuppe koker

Begynner å lage mat, må vi sette å koke kjøttet. Dette gjøres i henhold til standard for alle supper prosedyre.

min biff, fyll med kaldt vann, koke, fjern skummet og redusere brann. Kjøtt koke under lokk.

Da må du pre-vasket og gjennomvåt bønner for å sende å lage mat i en gryte med kjøtt. Hvis du ikke kan suge den på forhånd - ikke rasstraiavaytes. Bare husk at tiden vil slike bønner bli kokt lenger.

Videre rødbeter, trenger vi å skrelle og skjære i pene terninger lange og tynne.

rødbeter også tilberedes for en lang tid, slik at den kan sendes til kokekaret umiddelbart etter bønner. Når kastet inn i suppen bete suppen kan legge salt smak.

Og nå er det på tide å forberede våre påfyll borsch. Til dette trenger vi løk og gulrøtter å rengjøre. Tre gulrøtter på et grovt rivjern, vel, løk, skåret i terninger melenkimi. Salad pepper i denne versjonen av borsjtsj jeg tok frosne halvdelene uten bønner. Det rett og slett skåret i terninger 1x1 cm.

Deretter, i olje under omrøring av og til, vi stekte strimlet grønnsaker.

Når du ser at løken blir gjennomsiktig i garderoben behovet for å legge tomatjuice, juice eller fortynnet til en hensiktsmessig tetthet av tomat. Etter å legge til tomat komponent, må vi fortsette å sette ut bensinstasjonen for ytterligere ti minutter på lav varme. Vanligvis, i løpet av denne tid væsken fordamper fra tomat og bandasjen blir tykk.

På slutten satt i tanking dill og knust hvitløk.

I løpet av tiden mens vi forberedte fylling, vanligvis har tid til å koke kjøttet. Vi trenger å få det fra kjøttkraft, skåret i biter a la carte, og igjen satt i en gryte.

Videre, rense og skjære potetene i stykker litt større enn vanlig kutt potet suppe. Kål må være en kniv eller bruke shredders skåret i tynne lange skiver.

Først legger vi potetene i suppen og kok den i fem minutter.

Deretter legger kål. Koke til grønnsakene er klare.

I det siste trinnet vi legge til vår suppe dressing.

Igjen har vi bringer det til koking og slå av.

Deilig hjemmelaget suppe med bønner i ukrainsk er klar.

Serve nyttig og velsmakende første kurset, kan du ganske enkelt med hakket løk og fersk litt brød. Hvis det er tid, kan du glede familie med vakre og aromatiske rødbeter fritters med hvitløk.