Grønnsakssuppe med sopp og bønner - hvordan å lage mat suppe med sopp, en trinnvis oppskrift bilder

Oppskrift på grønnsakssuppe med bønner, sopp og gresskar, jeg lærte av sin bestemor. Cooking borsch er ikke vanskelig, men smaken og duften av retter setter pris på din husholdning. Bare uerstattelig oppskrift på vegetarisk mat, og fastedager.

Deler gjerne oppskrifter av familiens måltider med trinnvise bilder. Grønnsaksuppe med sopp og bønner, takket være den harmoniske kombinasjonsproduktet har en intens smak med en smak hvit sopp. Slike borsjtsj brygget i klostre i gamle dager og æren av dem gikk verden rundt. Oppskrift med steg for steg for å lage et bilde vil hjelpe deg å lage mat fatet raskt og enkelt.

Å koke grønnsakssuppe må ta:

  • Frisk kål - 200 g;
  • tørre hvite sopp - 50 C;
  • poteter - 1 ps.;
  • gulrøtter - 1 stk.;
  • løk - 1 stk.;
  • gresskar - 100 g;
  • bønner - 3 ss. l.;
  • Tomatpuré - 70 g;
  • Vann - 2 l;
  • en vegetabilsk olje;
  • salt;
  • dill og persille.
Grønnsakssuppe med sopp og bønner - hvordan å lage mat suppe med sopp, en trinnvis oppskrift bilder

Hvordan lage suppe med sopp og bønner

Matlaging suppe å starte på forhånd. Pre-suge bønner må være tørr og soppen i noen timer. Men det er bedre å gjøre det om natten.

Grønnsakssuppe med sopp og bønner - hvordan å lage mat suppe med sopp, en trinnvis oppskrift bilder

pan oppmålte vann og etter koking utelate fuktet sopp og filtrert væske i hvilken de ble fuktet. Deretter kan du legge bønner. Etter 20-30 minutter, ta ut soppen med en hullsleiv og gi den avkjøles.

Nå, la oss håndtere Barshchou dressing. I en stekepanne oppvarmet olje og stek løk.

Deretter hogge sopp og sende det til løken.

Grønnsakssuppe med sopp og bønner - hvordan å lage mat suppe med sopp, en trinnvis oppskrift bilder

shinkuem gresskar og gulrot strimler og legge til sopp og løk.

Grønnsakssuppe med sopp og bønner - hvordan å lage mat suppe med sopp, en trinnvis oppskrift bilder

Etter ti minutter ble spredt på en panne tomatpuré, legge til en bit sopp kjøttkraft og småkoke i 10 minutter.

Grønnsakssuppe med sopp og bønner - hvordan å lage mat suppe med sopp, en trinnvis oppskrift bilder

Selv om fremstilling av Barshchou tanking, shinkuem kål og skjære potetene i båter.

I den kokende sopp kjøttkraft utelate potetene og hakket kål. 10-15 minutter kan legges til og kle for borscht.

Vår kokk grønnsakssuppe med "stille" refluks i 15 minutter og slå av. En annen 20 minutter senere, må han stå i lukket dekselet for å få "power".

På bordet en deilig grønnsakssuppe med sopp og bønner servert med rømme og persille eller dill.

Grønnsakssuppe med sopp og bønner - hvordan å lage mat suppe med sopp, en trinnvis oppskrift bilder

Jeg tror at min oppskrift grønnsaksretter vil like og vil finne sin plass i dine kulinariske poster.

Relaterte artikler