Deilig soppsuppe fra de frosne hvite sopp - hvordan du koker suppe fra de frosne hvite sopp, en trinnvis oppskrift bilder
Hvor fint på en kald snødekt dag varmt å smake på deilig suppe, med ekstraordinære duften av hvite sopper. Dobbelt glad når porcini sopp samlet i sommer og nøye sendt til deg for lagring i fryseren.
La skal sveise en ekte klassiker soppsuppe fra de frosne hvite sopper. En nybegynner i denne hjelpen min, skritt tatt bilder for oppskriften. Frosne porcini sopp er ikke vanskelig å kjøpe, hvis du ikke har slått i fryseren.
Her er vår suppe sett:
- Hvite frosne sopp - 200 g;
- pære - 1 ps.;
- gulrøtter - 1 stk.;
- poteter - 1 stk. (Mean root);
- for vann - 1, 5 liter;
- smør - 20 g;
- G.
Slik fremstille frosne suppe cep
Før du begynner å lage mat suppe, sopp fra fryseren ordentlig vasket med vann, uten avriming dem. De vanligvis myke raskt, men du bør ikke vente til soppen helt tint. Store sopp hogge i stykker og små kan kokes hele. På bildet kan du se hva jeg legger ut på sopp suppe.
Kok vann og utelate de vaskede sopp. Kok dem i 20 minutter på et minimum koke. Hvis det er nødvendig - fjerne skum. Nå kan vi kaste salt i suppen.
Mens vi koker sopp, la oss gulrøtter og løk. Makulere grønnsaker for steking. Her er hvordan det ser ut for meg.
I smørstekt løk og gulrøtter til en hyggelig gyllen.
Det er på tide å fjerne de kokte sopp fra buljongen med en hullsleiv, og tillate dem å avkjøles litt. Deretter kuttet sopp i mindre biter.
sender kokt sopp i pannen og fortsetter å fres hele blandingen i noen tid (5-7 minutter er tilstrekkelig).
Mens stekte grønnsaker og sopp i en sopp kjøttkraft skip poteter skåret i terninger og 5 minutter etter koking - vår stekt basis. La kokt suppe i 10 minutter på minimum brann. På dette tidspunktet skal vi prøve det for salt. Hvis nødvendig - legge til.
Er det mulig å sammenligne noe suppe smak av virkelig kongelige hvite sopp! Jeg tror at familien er allerede stilt opp med retter å smake på deilig soppsuppe. Hell den klassiske suppe av frosne hvite sopp i fatet og fyll med rømme.
En enkel oppskrift uvanlig velsmakende rett tilgjengelig for alle. Denne soppsuppe som vegetarianere og ville være akseptabelt i de faste dager. Spis med glede! ????