Deilig soppsuppe fra de frosne hvite sopp - hvordan du koker suppe fra de frosne hvite sopp, en trinnvis oppskrift bilder

Hvor fint på en kald snødekt dag varmt å smake på deilig suppe, med ekstraordinære duften av hvite sopper. Dobbelt glad når porcini sopp samlet i sommer og nøye sendt til deg for lagring i fryseren.

La skal sveise en ekte klassiker soppsuppe fra de frosne hvite sopper. En nybegynner i denne hjelpen min, skritt tatt bilder for oppskriften. Frosne porcini sopp er ikke vanskelig å kjøpe, hvis du ikke har slått i fryseren.

Her er vår suppe sett:

  • Hvite frosne sopp - 200 g;
  • pære - 1 ps.;
  • gulrøtter - 1 stk.;
  • poteter - 1 stk. (Mean root);
  • for vann - 1, 5 liter;
  • smør - 20 g;
  • G.
Deilig soppsuppe fra de frosne hvite sopp - hvordan du koker suppe fra de frosne hvite sopp, en trinnvis oppskrift bilder

Slik fremstille frosne suppe cep

Før du begynner å lage mat suppe, sopp fra fryseren ordentlig vasket med vann, uten avriming dem. De vanligvis myke raskt, men du bør ikke vente til soppen helt tint. Store sopp hogge i stykker og små kan kokes hele. På bildet kan du se hva jeg legger ut på sopp suppe.

Deilig soppsuppe fra de frosne hvite sopp - hvordan du koker suppe fra de frosne hvite sopp, en trinnvis oppskrift bilder

Kok vann og utelate de vaskede sopp. Kok dem i 20 minutter på et minimum koke. Hvis det er nødvendig - fjerne skum. Nå kan vi kaste salt i suppen.

Deilig soppsuppe fra de frosne hvite sopp - hvordan du koker suppe fra de frosne hvite sopp, en trinnvis oppskrift bilder

Mens vi koker sopp, la oss gulrøtter og løk. Makulere grønnsaker for steking. Her er hvordan det ser ut for meg.

Deilig soppsuppe fra de frosne hvite sopp - hvordan du koker suppe fra de frosne hvite sopp, en trinnvis oppskrift bilder

I smørstekt løk og gulrøtter til en hyggelig gyllen.

Deilig soppsuppe fra de frosne hvite sopp - hvordan du koker suppe fra de frosne hvite sopp, en trinnvis oppskrift bilder

Det er på tide å fjerne de kokte sopp fra buljongen med en hullsleiv, og tillate dem å avkjøles litt. Deretter kuttet sopp i mindre biter.

Deilig soppsuppe fra de frosne hvite sopp - hvordan du koker suppe fra de frosne hvite sopp, en trinnvis oppskrift bilder

sender kokt sopp i pannen og fortsetter å fres hele blandingen i noen tid (5-7 minutter er tilstrekkelig).

Deilig soppsuppe fra de frosne hvite sopp - hvordan du koker suppe fra de frosne hvite sopp, en trinnvis oppskrift bilder

Mens stekte grønnsaker og sopp i en sopp kjøttkraft skip poteter skåret i terninger og 5 minutter etter koking - vår stekt basis. La kokt suppe i 10 minutter på minimum brann. På dette tidspunktet skal vi prøve det for salt. Hvis nødvendig - legge til.

Deilig soppsuppe fra de frosne hvite sopp - hvordan du koker suppe fra de frosne hvite sopp, en trinnvis oppskrift bilder

Er det mulig å sammenligne noe suppe smak av virkelig kongelige hvite sopp! Jeg tror at familien er allerede stilt opp med retter å smake på deilig soppsuppe. Hell den klassiske suppe av frosne hvite sopp i fatet og fyll med rømme.

Deilig soppsuppe fra de frosne hvite sopp - hvordan du koker suppe fra de frosne hvite sopp, en trinnvis oppskrift bilder

En enkel oppskrift uvanlig velsmakende rett tilgjengelig for alle. Denne soppsuppe som vegetarianere og ville være akseptabelt i de faste dager. Spis med glede! ????