Ekte ukrainske borsch med bacon og hvitløk - hvordan å lage ekte ukrainsk borsjtsj krydret med bacon og hvitløk, med en trinnvis oppskrift bilder
Deilig ukrainsk borsch utarbeidet i enhver familie. Og hver familie sin egen oppskrift. Jeg liker suppe med bønner krydret med bacon mashed med hvitløk. Dette gir borsjtsj dressing metning, og fantastisk smak og aroma. Prøv å lage en skikkelig suppe med bacon og hvitløk i min oppskrift med steg for steg for å lage et bilde. Smak det første kurset du kan ikke hjelpe, men liker.
Ingrediensene som trengs:
3 liter buljong (I det sveiset på forhånd for å øke hastigheten ved fremstilling), en bete, 8-9 kartoshinu, en gulrot, en løk, hvitløk - 1 fedd, kål - 150 c, bønner - 70 g, salt fett - 100 C, tomatpuré - 50 c, frosne urter - 20 g, salt etter smak.
Som ukrainske kokk bacon suppe og hvitløk
Vi begynner å forberede en tallerken med rengjøring og kutte grønnsaker. Gulrot med rød bete rist, løk og poteter skåret i terninger og kål shinkuem som i bildet.
I kokekjøttkraft for å sette bønner og rødbeter, revet på et grovt rivjern.
Til bønner heller lage mat, jeg pre-suge det over natten. Etter 20 minutter, tilsett kutte en potet terninger. Etter ytterligere 20 minutter kaste strimlet kål.
Mens grønnsakene er kokt, cooking'll zazharki og fylling av bacon.
Hvordan forberede velsmakende zazharku borsjtsj
Finhakket løk er stekt i en stekepanne med solsikkeolje.
Legge gulrøtter, yngel og tilsett tomatpuré.
Nå, hvitløk dressing med smult. 100g saltet smult uten kniv slot grinds, er avskallede hvitløk knust.
legger fett i en morter og utgnidd med en slurry, gradvis tilsetning av hvitløk og malt til homogenitet. Deilig hvitløk dressing for borscht er klar.
Spredningen tomatsuppe kledd med zazharku fett og hvitløk, tilsette salt til smak og koke i 10 minutter. Jeg legger frosne eller friske urter og kok i ytterligere 2 minutter.
Alle mine bønnesuppe med krydret med hvitløk pulverisert fett forberedt.
Bare tjener til bordet varm.
Dersom det er ønskelig, i suppe med bacon og hvitløk, kan du legge en skje med rømme.