Ekte ukrainske borsch med bacon og hvitløk - hvordan å lage ekte ukrainsk borsjtsj krydret med bacon og hvitløk, med en trinnvis oppskrift bilder

Deilig ukrainsk borsch utarbeidet i enhver familie. Og hver familie sin egen oppskrift. Jeg liker suppe med bønner krydret med bacon mashed med hvitløk. Dette gir borsjtsj dressing metning, og fantastisk smak og aroma. Prøv å lage en skikkelig suppe med bacon og hvitløk i min oppskrift med steg for steg for å lage et bilde. Smak det første kurset du kan ikke hjelpe, men liker.

Ingrediensene som trengs:

Ekte ukrainske borsch med bacon og hvitløk - hvordan å lage ekte ukrainsk borsjtsj krydret med bacon og hvitløk, med en trinnvis oppskrift bilder

3 liter buljong (I det sveiset på forhånd for å øke hastigheten ved fremstilling), en bete, 8-9 kartoshinu, en gulrot, en løk, hvitløk - 1 fedd, kål - 150 c, bønner - 70 g, salt fett - 100 C, tomatpuré - 50 c, frosne urter - 20 g, salt etter smak.

Som ukrainske kokk bacon suppe og hvitløk

Vi begynner å forberede en tallerken med rengjøring og kutte grønnsaker. Gulrot med rød bete rist, løk og poteter skåret i terninger og kål shinkuem som i bildet.

Ekte ukrainske borsch med bacon og hvitløk - hvordan å lage ekte ukrainsk borsjtsj krydret med bacon og hvitløk, med en trinnvis oppskrift bilder

I kokekjøttkraft for å sette bønner og rødbeter, revet på et grovt rivjern.

Ekte ukrainske borsch med bacon og hvitløk - hvordan å lage ekte ukrainsk borsjtsj krydret med bacon og hvitløk, med en trinnvis oppskrift bilder

Til bønner heller lage mat, jeg pre-suge det over natten. Etter 20 minutter, tilsett kutte en potet terninger. Etter ytterligere 20 minutter kaste strimlet kål.

Ekte ukrainske borsch med bacon og hvitløk - hvordan å lage ekte ukrainsk borsjtsj krydret med bacon og hvitløk, med en trinnvis oppskrift bilder

Mens grønnsakene er kokt, cooking'll zazharki og fylling av bacon.

Hvordan forberede velsmakende zazharku borsjtsj

Finhakket løk er stekt i en stekepanne med solsikkeolje.

Ekte ukrainske borsch med bacon og hvitløk - hvordan å lage ekte ukrainsk borsjtsj krydret med bacon og hvitløk, med en trinnvis oppskrift bilder

Legge gulrøtter, yngel og tilsett tomatpuré.

Ekte ukrainske borsch med bacon og hvitløk - hvordan å lage ekte ukrainsk borsjtsj krydret med bacon og hvitløk, med en trinnvis oppskrift bilder

Nå, hvitløk dressing med smult. 100g saltet smult uten kniv slot grinds, er avskallede hvitløk knust.

Ekte ukrainske borsch med bacon og hvitløk - hvordan å lage ekte ukrainsk borsjtsj krydret med bacon og hvitløk, med en trinnvis oppskrift bilder

legger fett i en morter og utgnidd med en slurry, gradvis tilsetning av hvitløk og malt til homogenitet. Deilig hvitløk dressing for borscht er klar.

Ekte ukrainske borsch med bacon og hvitløk - hvordan å lage ekte ukrainsk borsjtsj krydret med bacon og hvitløk, med en trinnvis oppskrift bilder

Spredningen tomatsuppe kledd med zazharku fett og hvitløk, tilsette salt til smak og koke i 10 minutter. Jeg legger frosne eller friske urter og kok i ytterligere 2 minutter.

Ekte ukrainske borsch med bacon og hvitløk - hvordan å lage ekte ukrainsk borsjtsj krydret med bacon og hvitløk, med en trinnvis oppskrift bilder

Alle mine bønnesuppe med krydret med hvitløk pulverisert fett forberedt.

Bare tjener til bordet varm.

Ekte ukrainske borsch med bacon og hvitløk - hvordan å lage ekte ukrainsk borsjtsj krydret med bacon og hvitløk, med en trinnvis oppskrift bilder

Dersom det er ønskelig, i suppe med bacon og hvitløk, kan du legge en skje med rømme.

Relaterte artikler