Cossack suppe velling av hirse - hvordan å lage velling hjemme - en trinnvis oppskrift bilder

Det var en gang kosakkene velling kokt i feltet i brann. Men over tid, ble dette tykk rik suppe populær rett og mange elskerinner. Alternativer for å gjøre denne tette første kurset veldig mye. Jeg tilbyr å lage en deilig og næringsrik Cossack velling med hirse, tørrfisk og zazharki i svinekjøtt fett.

Cossack suppe velling av hirse - hvordan å lage velling hjemme - en trinnvis oppskrift bilder

ingredienser for den pan 3 liter:

• Tørket fisk - 200 gram;

• hvete - 6 bord. hytter;

• Poteter - 4 stk. (Middle);

• dill krem ​​- 3 bord. bokser.;

• Hvitløk - 1 fedd;

• svinefett (intern) - 150 gram;

• bue - 150 gram;

• salt, malt svart pepper - etter smak.

Tilberedning velling

Begynner å lage mat, må vi sette tre-liters gryte med vann på brannen. Når vannet koker, hell i pannen vasket hirse, lage en liten brann og kok det til de er møre.

Cossack suppe velling av hirse - hvordan å lage velling hjemme - en trinnvis oppskrift bilder

Videre må vi rydde opp tørrfisk på skalaer, gut og forsiktig fjerne alle bein. Skjær fisken i små biter av noe skjemaet og send det til å koke i en gryte med hirse.

Cossack suppe velling av hirse - hvordan å lage velling hjemme - en trinnvis oppskrift bilder

Nå kokken starter zazharku. Svinekjøtt fett, skal vi kuttet i små biter. Løk trenger å rense ut og, også, kuttet fint som mulig.

Cossack suppe velling av hirse - hvordan å lage velling hjemme - en trinnvis oppskrift bilder

for å fordele fettet stekepanne, og til å danne Greaves, og legger til den løk pan og Browning det.

Cossack suppe velling av hirse - hvordan å lage velling hjemme - en trinnvis oppskrift bilder

Etter fremstilling zazharki nødvendig å rense ut potetene og skåret i terninger på den gjennomsnittlige størrelse.

Cossack suppe velling av hirse - hvordan å lage velling hjemme - en trinnvis oppskrift bilder

Når fisken og hirse tilberedes, trenger vi suppen med salt og legg skiver poteter.

Cossack suppe velling av hirse - hvordan å lage velling hjemme - en trinnvis oppskrift bilder

til potetene er kokt, ren og hakk fedd hvitløk.

Cossack suppe velling av hirse - hvordan å lage velling hjemme - en trinnvis oppskrift bilder

I den ferdige suppen introdusere zazharku, legg den frosne dill og på slutten tilsett hakket hvitløk. Nok en gang vi bringer til kokende suppe.

Cossack suppe velling av hirse - hvordan å lage velling hjemme - en trinnvis oppskrift bilder

Fortrinnsvis er en klar til å brygge KULESH time eller to. Men det fungerer ikke alltid. Dette duftende og deilig nærende suppe Cossack familien min spise normalt, fortsatt varmt.

Relaterte artikler