Suppe av hirse giblet - hvordan du koker suppe med hirse, en trinnvis oppskrift bilder
Tykk rik suppe med giblets, hirse og poteter - varme i den kalde årstiden, og gi en følelse av metthet i lang tid. Dette er den første retten vil koke kjøttkraft, som vil nærme hjerte, lever, magesekk og andre giblets. Hvordan lage en "bonde" suppe og fortelle denne oppskriften med steg for steg bildet.
For å forberede suppen hirse, trenger vi:
giblets (lever, mage, hjerte) - 200 gr.
poteter - 3stk.
Gulrøtter - 1 stk.
løk - 1 stk.
hirse - 2-3 ss. l.
persille, dill, vårløk - etter smak
salt, krydder - til smak
vegetabilsk olje - 1 ss. l.
Hvordan lage suppe med hirse giblet av
Goose-produkter skal være skikkelig rengjort. Send en gryte med vann på bålet. Etter koking, tilsett salt, giblets og favoritt krydder (laurbærblad, pepper, koriander). Stek i ca en halv time, avhengig av størrelsen på innmat. Skummet ble fjernet. De fleste lang tid å lage mat gås magen, er det nødvendig å bli guidet av dem i kokeprosessen.
poteter Vask, skrell, skåret i små terninger. Millet skylling for å fjerne støv og rusk, hvis noen.
for den halvt giblets legge poteter og hirse. Kok til de er møre.
Gulrøtter og løk vaske, ren og hogge hvilken som helst hensiktsmessig måte. Om ønskelig, kan du gjøre zazharku eller bare på slutten av matlaging, legge til grønnsaker og en skje med vegetabilsk olje. Denne suppen er et kosttilskudd og hjelpsomme.
Grønn løk, dill, persille vask og hogge.
Når alle ingrediensene er klar, tilsett urter og slå av brannen. La retten til å sette mot og avkjøles litt.
Serve rustikk velsmakende suppe hirse til middag med skiver giblet.
En slik velsmakende første tallerken gi hurtig metning, vil tilføre styrke, varme i kaldt vær. For suppe, kan du forberede smørbrød med bacon og hvitløk. Alle menn setter pris på en middag verdt.
Bon appetit !!!