Okseribbe stekt i øl - hvordan å lage ribbe med honning øl, en trinnvis oppskrift bilder

Braisert ribbe i øl med honning, grønnsaker og tomater - en komplett og tilfredsstillende måltid. Velg dette alternativet matlaging biff, hvis før festen er det ikke mindre enn tre timer. Ribs bør småkoke i honning-øl saus nok tid. En funksjon av preparatet, fremgangsmåten oppskrift med bilder, vil være nøyaktig den saus bestående av tomater, honning og øl. Kombinere mer enn uvanlig, effekten av mettet surt tomat smak med søte toner og bitterhet av øl.

For utarbeidelse vi trenger:

• Bovine ribber - 400 g;
• Tomatsaus - 100 g;
• løk - 1 stk.;
• Hvitløk - 1 ps;.
• honning - 50 C;
• Sennep - 2 ss. l.;
• øl - 250 ml;
• Svart pepper;
• G.

Som Brann i ribbeina i øl med grønnsaker og tomater

De godt oppvarmet stekepannesteking kotelettene i noen minutter på hver side. Hvis sausen til ham at jeg ønsker å få en tykk, er det mulig å forhånds panert kjøtt i mel. Beef før panering må tørkes med et papirhåndkle å dekke kjøtt mel skorpen under varmebehandling, og ikke forbli i pannen.

La oss kutte løk og hvitløk.

Etter at spyle dekselet kjøttet på hver side salt, pepper og fjerne det i en separat beholder.

innført i pannen løk og hvitløk. Grønnsaker bør raskt begynne å gi juice. På dette punktet, bør bidra til å koble restene av kjøtt steke løk. For å gjøre dette, spade skrape alt som er fast i bunnen av kjelen.

oss bære løken til klare og tilsett tomatsaus, sennep og honning. Bland ingrediensene og kok over middels varme i 10 minutter eller inntil all væsken er fordampet.

strømme sausen øl og vente på ytterligere 10 minutter til koking.

returnerer til pan okseribbe, dersom væsken ikke er helt lukket over dem, kan etterfylle vann.

Bates brann, lukking av lokket og kok småkoke i 2 timer periodevis omsnuing biter fra side til side og omrøring av innholdet.

Ribs braisert i øl med honning, grønnsaker og tomater er praktisk ved at de kan doderzhat på bålet til det øyeblikk å servere, uten å måtte bekymre seg for hva de er avkjølt. Unge kokte poteter er den mest vellykkede til pynt.