Biffgulasj i en panne - hvordan å lage en deilig biff gulasj, en trinnvis oppskrift bilder

Dag for lunsj vil jeg forberede en saftig biff gulasj med tomat i en panne. Når du velger et stykke biff, bør du ta hensyn til friskhet av kjøtt og fraværet av utenlandske lukt. Jeg foretrekker å bruke kalvekjøtt, dens kjøtt er mer rosa, myk og koker raskere. Men prinsippet om å forberede det samme og få en velsmakende stuing av kjøtt av noe slag. Tomat eller tomatjuice perfekt utfyller smaken, gi retten en behagelig syre. Biff lapskaus med tomat blir utrolig deilig og saftig. Enkel oppskrift med steg for steg for å lage et bilde klart illustrerer fremstillingen.

Så må vi:

- Beef (eller kalvekjøtt) - 300 gram;

- tomatjuice - en kopp;

- vann - 0, 5 kopper;

. - salt (sjø) - 1 ts;

- vegetabilsk olje (olivenolje) - 1-2 ss. skjeer;

- krydder (koriander, pepper) - etter smak.

Hvordan forberede lapskaus biff i en gryte med tomat

Ta et stykke fersk biff eller kalvekjøtt. Jeg har et stykke rosa og veldig appetittvekkende.

Slice i små stykker som vist.

pan brenner skipet, tilsett vegetabilsk olje. Jeg bruker kaldpresset olivenolje, men hvilket som helst annet egnet, fremfor alt, luktfri. Sett biter av kjøtt i pannen, dryss med krydder etter smak. Legg havsalt, men du kan bruke vanlige.

Når kjøttet får en behagelig rouge helle lunkent vann. Småkoke over svak varme, omtrent 10 minutter, til væsken fordamper. Deretter hell tomatjuice. Småkoke ytterligere 30-35 minutter og kjøttet var mørt.

Ved slutten av koking av kjøttet er meget saftig og er rikelig smurt tomatsaus. Den ønskede mengden saus i fatet kan kontrollere seg selv ved å tilsette mer eller mindre av en tomat. Gi gulasj litt brygge, og suge opp litt kjølig.

kan nå helle saftig og velsmakende biff lapskaus på en tallerken og server.

Kjøttet ser veldig, veldig appetittvekkende, har en lys delikat smak og aroma.

Jeg elsker å tjene gulasj med potetmos, men smakfulle og hjemmelagde nudler eller felles innkjøp-pasta. Med noen av disse garnityr blir det pent og harmonisk.

Prøv å forberede lapskaus av okse eller kalvekjøtt bruke min trinnvis oppskrift med bilder og resultatet vil glede deg. Lage mat med kjærlighet til din favoritt! ????