Hva fil posjert egg - lam stekt i vin og stekte poteter, en trinnvis oppskrift bilder

Du vet ikke hva filen et posjert egg? Lam stekt i vin, stekte poteter og et posjert egg - en fantastisk kombinasjon. Min oppskrift med steg for steg for å lage en fotofremvisning hvor vakker du kan lage mat og serverer en deilig, meget velsmakende, men veldig lett å forberede parabolen. Friske eller syltede grønnsaker, samt mulig, utfylle en solid plate. Men dette er etter din smak og humør. ????

4 porsjoner, trenger vi:

• 4 kokt egg;
• 460 g ram gresset;
• en stor løk;

.

• 1 teskje sukker;
• 2 ss. ss rødvinseddik 6%;
• 50 ml tørr rødvin;
• 1/4 h karri skje .;
• 1/4 ts malt koriander sort pepper .;
• par klyper salt;
• 4 store poteter;
• 0, 5 teskjeer av tørr rosmarin .;
• og salter klemme gurkemeie;
• 4 ss. hakket frisk persille;
• , vegetabilsk olje og smør.

Hvordan forberede stekt lam i vin

Fjær og hakket løk utelate den i en varm blanding av vegetabilsk olje og smør. Passiruem til gjennomsiktig. Deretter legger sukker karamellisering og holder en bue et par minutter. Hell vin eddik og rør.

Lam skåret i tynne og lange kiler og send til løken. Vi gir dem tid til å utveksle sine dufter. Du kan deretter helle karri, koriander og pepper og salt. Rør, hell i vinen og la det småkoke over middels varme i ca 17 minutter.

Slik fremstille en velsmakende potet

Renset poteter skåret i runde skiver og steke det over høy varme for å danne en skorpe. Deretter legger rosmarin, gurkemeie og salt. Mix, reduserer nivået av varme og bringe til beredskap. Poteter vil være klar samtidig med lam. Derfor er det på tide å lage posjerte egg.

setter skålen

I midten av platene fordele 1/4 av flisen, og på toppen spre 1/4 av stekt lam, men ikke gorochkoy og flate litt for å klargjøre området for eggene.

Spread på toppen av posjert egg fatet, dryss med en spiseskje hakket persille og server raskt, ikke tillater å avkjøle. Raskt vi holder samme lagrings manipulasjon ved å tjene de andre tre plater.

Før du begynner å spise kutt plomme og gi det til å renne. Emerging, vil det dekke kjøtt og poteter.

Og nå er det tid til å nyte den enkle, men utrolig velsmakende rett. ????

Kok eggene i en pose på side parabolen av poteter og stekt i vin lam i min oppskrift, kan du lett komme opp med sin egen versjon, og hva som har posjert egg. Bon appetit!