Frodige smultringer på gjær fylt med ost - hvordan å lage smultringer med stuffing, en trinnvis oppskrift bilder
Veldig enkel oppskrift på deilige, myke og sprø donuts fylt med mozzarella ost. Mens gjær donuts med varm ost - ost fylling så appetittvekkende å nå for hver bitt av en bit av deg ... Gjærdeig er forberedt bezoparnym metoden derfor innen en time vil du være klar på bordet smultring med ost stuffing. Steg for steg oppskrift dekorert med bilder viser fremstilling av en enkel luft godbiter.
Å bake donuts vi trenger:
- 0, 5 teskjeer av granulert tørr gjær .;
- 300 g hvetemel eller ekstra / s;
- 7 gram fint salt;
- 10 gram sukker;
- 15 g mykt smør;
- 210 ml vann;
- 90-100 gram mozzarella;
- 2,1 liter vegetabilsk olje.
Slik fremstille gjær smultringer med mozzarella
I en dyp bolle bland alle tørre ingrediensene. Deretter helles forvarmet til 38 ° C vann, ikke glemme den mykt smør og kna velsmakende gjærdeig bezoparnym metode. Bevege den i kokeren smurt med smør, dekk tett og rasstaivaem film, ca. 45 minutter i varmen.
Den resulterende deig blir dividert med identiske brikker. Jeg fikk 19 stykker av 29-30 gram hver.
mozzarella blir også kuttet i 19 stykker. Hver brikke satt på deigen og pakk den godt, slik at osten var inne.
Den pan vi bringe olje til en byll, det er utelatt i de preparerte deig baller og stek dem på alle kanter.
På grunn av at oljen er tatt ut av smultringer på en plate med en engangshåndkle for å fjerne den gjenværende olje.
Det ser så lekkert smultring fylt når vi brøt opp.
brygge deg en kopp kaffe, og vil ødelegge dine kreasjoner!
Det skal bemerkes at slike hjemmelagede smultringer er egnet ikke bare for kaffe eller te. Øl elskere vil sette pris på dem for høyt.