Oppskrift bakt i ovnen for blomkål - video oppskrifter hjemme

blomkål bakt ost

Før en slik en deilig osteskorpen

ingen kan motstå!

les mer

Blomkål, bakt i en ovn med kjøtt

Ingredienser:

1 hode blomkål (ca. 700 g)

450 g kjøtt (kjøtt og flesk)

1 løk

100 g hard ost

150 g fløte

malt svart pepper og salt etter smak

Hvordan lage bakt blomkål i ovnen:

1. Wash blomkål under rennende vann og kok helt i saltet vann i bare 1-2 minutter (ikke mer). Deretter brettes i et dørslag og hell over kaldt vann.
2. Fremstill kjøttdeig. For å gjøre dette, vask kjøttet, tørk og skåret i små stykker, som kjøttdeig. Legg den resulterende hakket finhakket løk, salt, sort pepper og bland godt tatt.
3. Det således fremstilte kjøttdeig spredningen mellom blomsterstander blomkål og plassere plugger fremstilt på en smurt stekeplate. Coat toppen av kål med rømme og dryss med revet ost på et fint rivjern.
4. Stekes blomkål i ovnen ved 200-220oS i 30-40 minutter. Til bordet betjene, kuttet i porsjoner.

Bakt blomkål

Blomkål kan lage mat deilig næringsrik gryte.

Ingredienser:

200 g av blomkål

4 egg

3 ss. ss hvetemel

brødsmuler

200ml melk

100 g smør

salt smak

Hvordan lage en gryte med blomkål:

1. blomkål skylling og analysere det i buketter. Deretter lavere saltet i kaldt vann, ta til koking og kok i 5 minutter. Deretter fold kål i et dørslag og hell over kaldt vann.
2. Deretter fremstille tykk hvit saus. For dette formålet yngel mel 2 ss smør, og deretter gradvis under omrøring, hell varm melk. Pass på at det ikke er noen klumper. Kjøle sausen til 60 ° C og fyll inn eggeplommer, satt salt, kokt blomkål og bland alle godt. Pisk eggehviter hver for seg i et tykt skum, gå inn i den preparerte blandingen og rør forsiktig.
3. superlegering skjema smøre smør og strø med brødsmuler. Sett det i blomkål med hvit saus, legg smør på toppen biter og legg en halv time i forvarmet ovn til å bake ved en temperatur på opptil 180-200oS. Før servering hell ferdig gryte med smeltet smør.

blomkål bakt i ovn med pasta

Ingredienser:

300 g pasta

1 hode blomkål

2 tomater

150 g av cheddarost

200 g fløte

2 ss. sennep skje

malt svart pepper og salt etter smak

Tilberedning blomkål, bakt i ovnen med pasta:

1. Kok pasta i 2 minutter, tilsett deretter vasket og demonteres for blomkål og kok i ytterligere 8-10 minutter. Deretter brettes i et dørslag og hell suppen i en separat bolle.
2. Deretter ble 100 ml kjøttkraft til å koke, tilsett rømme, sennepsfrø og revet cheddar ost. Bland godt alle ingrediensene og varme over en brann.
3. Koble pasta og blomkål med ostesaus. Bland godt og smak til med salt og pepper, deretter overføre til en ildfast form. Topp med tomater skåret i skiver, strø alle med sort pepper, revet ost og stek i en forvarmet 200 ° C ovnen til skorpen deilig.

   Har du lyst til å lage flere retter av kål oppskrifter Alexei Zimin? Se etter oppskrifter i vår video!