Blomkål i røren oppskrift

Sannsynligvis de fleste av oss kjent og mye enklere det ville være rett og slett stekt blomkål i røren, som i seg selv viser seg meget velsmakende. Men for en endring, fra de mest unike produkt som blomkål, kan tilberedes mange andre gode retter som vil se mye mer høytidelig og stolt pryder ferie tabellen.

På mange måter er prinsippet om matlaging blomkål ingen signifikant forskjell har det ikke. Den første fase - et avkok som i de fleste tilfeller, bindeprosessen. Men i de senere stadier, kan du trygt eksperimentere og lage en spesiell rett, du kan selv si ferien.

Hvordan koke blomkål i røren

Det første trinnet er å dele kål moderat mindre blomsterstander, skylt i vann, fortrinnsvis varmt, koke, og allerede i saltet vann, ca 5-8 minutter.

Røren er forberedt fra standardprodukter - egg og mel det. For å gjøre dette, skriver i en dyp tallerken alle eggene, krydre med salt og dryss med pepper. Legg ingefær og visp kort. Hell så eggene til mais og hvetemel, rør til glatt og suge dem i kokt blomkål. Deretter varme oljen i en stekepanne. Ikke lenge yngel kål, til litt gyllen. Sett buketter på en ren klut og la det bevege fett.

I samme panne stek terninger løk, paprika, tilsett hakket hvitløk og stek til grønnsakene er myknet.

Deretter satte 2 ss tomatpuré, hell litt soyasaus, tilsett chili, rør og fortsetter å småkoke i ytterligere 2-3 minutter.

Overfør grønnsakene til stekt florets kål og moderat høy varme, under kraftig omrøring igjen steke i 2 minutter.

Når du er klar, innholdet i kjelen Sett på en flat plate, og dryss sjenerøst med hakkede vårløk. Derfor har vi utarbeidet ikke bare blomkål i røren, men også med en aromatisk siderett som ikke er skamfull for å tjene gjester som et fullt måltid.