Deilig fisk sik 4 resept

Oppskrift № 1. muksun, bakt

Ingredienser:

• 1, 5 kg sik
• 2 eple varianter mg
• en løk
• krydder, salt - etter smak.

Tilberedning muksun bakt i en ovn:

1. Rens fisk, vaske og å skjære inn i steker.
2. Sesong dem til å smake.
3. Peel og kuttet løk halvsirkler.
4. Rens epler skall og kjerne. Deretter male i en blender til puré.
5. Plasser hver biff på folien, plass på toppen av eplemos og løk.
6. Skrue biffer, sette på pannen, satt inn i en ovn forvarmet til 180 ° C. Retten vil være klar i en halv time.

Oppskrift № 2. Fylte sik

Ingredienser:

• 1 Fisk
• 100 g av sopp
• 3 Art. skjeer tørket persille
• 150 ml melk
• 100 g smør
• 50 g smult
• 2 boller
• plener basilikum
• brødsmuler
• pepper og salt - etter smak

Hvordan forberede utstoppede muksun:

1. Bløt ruller i melk.
2. Rene sopp, stek dem i smør.
3. Separat stek bitene av bacon.
4. Ta en sopp og bacon stuffing, tilsett gjennomvåt brød, røre.
5. Ren sik, vaskes og skjæres i 4 biter.
6. Rullen hver brikke i smeltet smør og brødsmuler.
7. Sett i en ildfast form, oljet, og inni hver brikke sikkert satte hakket sopp.
8. kan legges på toppstykkene av smør for å danne en skorpe.
9. Sett fisk i en ovn forvarmet til 180 ° C, i 20-25 minutter.

Oppskriften № 3. Oppvaskmaskin med tittelen "Suguday"

Ingredienser:

1 stk. stor fisk

3 løk

70 g vegetabilsk olje

salt, pepper, hvitløk, friske urter - til smak

Hvordan forberede et fat med muksun tittelen "Suguday"

1. Peel og vaske fisken, skjæres den i stykker 1 cm tykke.
2. legge dem ned i en bolle emalje.
3. Rens løk, skjære dem i ringer og bland med biter av hvitfisk.
4. Salt, pepper, hell vegetabilsk olje.
5. Det er mulig å skvette fisk eddik eller sitronsaft til vann.
6. kan eventuelt legge laurbærblad, hvitløk, persille.
7. Dekk pannen lokket og blande innholdet ved å riste kraftig.
8. sted retter i et kjølig sted i 2-3 timer med sporadisk risting.

№ 4. Oppskrift fiskekake av sibirsk av sik

Ingredienser:

1, 5-2 kg av gjærdeig

muksun veier 1 kg 5-2

5 pærer

laurbærblad, salt, pepper - etter smak

Hvordan koke fisk kaken i en Siberian hvit laks fra:

1. Det fremstilte Fisken kuttes langs ryggen, delt i 2 halvdeler, fjerne bein.
2. Legg filetene på en stor tallerken, salt, pepper og la stå i en halv time.
3. fint kuttet løk.
4. Del deigen i 2 deler, av formasjonen valsen 2 ved å bake form.
5. Det første lag lå på baking, oljet, strø halvparten av den totale mengden av hakket løk.
6. Lay utplassert halve skrotter av fisk, hvorav 2 er satt på en laurbærblad stenke resterende lok.
7. I nærheten annen pai deigdannelse og forbinde de to kantsømmene.
8. Legg igjen for korrektur i 10-15 minutter.
9. Lag punkteringer gaffel for dampen og sette inn en forvarmet 200 ° C ovn i 35-40 minutter.
10. Klar kaken servert ved bordet direkte på bakeplate.