Oppskriften av koke bønne regnbue

Fra bønner kan du lage ulike småretter, snacks eller fulle måltider, da dette produktet er svært tilfredsstillende. Men før det er det viktig å riktig koke.

Oppskrift iris bønne

Shutterstock

Det er nødvendig til:

200 g hvite bønner, røde bønner 100 g, 100 g av en sort bønne, persille rot 1/4, 1/4 selleri, gulrot 1, 1 hode rødløk, 1 teskje sukker, vegetabilsk olje -. Smak, krydder - til smak, salt - etter smak.

Hvordan forberede:

1. røde og sorte bønner må brettes i en bolle, dekk med kaldt vann og hensatt i 8-12 timer, endrer vannet med jevne mellomrom.
2. Hvite bønner bør være gjennomvåt i 2-3 timer før matlaging som hun forbereder er vanligvis mye raskere.
3. Etter den tilmålte tid produktet må tømmes, skylles og ekspanderer i henhold til ulike kasseroller, benyttet til å koke, tilsetning av sukker til vann. Sistnevnte må være tre ganger større enn den bønne som det er sterk nok øker i volum.
4. hvite bønner kokt vanligvis 30-50 minutter etter koking, og de røde og svarte - 40-60 minutter.
5. I alle fall er det viktig å først prøve - det ferdige produktet skal være myk.
6. Til salt bønner bør være 15 minutter før slutten av koke, ellers vil det bli fremstilt enda lenger.
7. Deretter, må dreneres vannet.
8. innfødt og rense risten, hogge gulrøtter.
9. Deretter, alt svakt boblet i vegetabilsk olje, tilsett krydder som koriander eller muskat, sort pepper.
10. Sett hakket rødløk og bland alt med bønner.
11. Den ferdige retten bør bli stenket med friske urter.

Oppskriften for snack av fargede bønner

Shutterstock

Det er ganske originalt parabol vil sikkert nyte husholdningen og dine gjester.

Det er nødvendig til:

1 kopp hvite bønner, 1 kopp røde bønner, 1 kopp svarte bønner, 2 hoder av rødløk, 1/2 kopp syrlige tomater, 3 ss. ss vegetabilsk olje, frisk persille og koriander, salt - etter smak.

Hvordan forberede:

1. Kok forskjellige bønner etter den metode som er beskrevet ovenfor, den fold i et dørslag og kul.
2. Deretter legger hakket løk, tomat, vegetabilsk olje, koriander og persille.
3. All mix, litt kjølig i kjøleskapet og server.

Oppskriftene rike bønner med nøtter i vineddik

​​Shutterstock

Det er svært velsmakende og vakkert rett til å utfylle ethvert bord.

Det er nødvendig til:

200 g kokte røde, hvite og sorte bønner, 1/2 kopp hakkede valnøtter, persille, klype safran, 4 ss. ss vineddik, en klype basilikum, salt - etter smak. Hvor for å fremstille:

1. Den kasserolle må helle vin eddik, basilikum klype tilsett krydder og kok opp.
2. Deretter legger hakkede nøtter, bland godt og fjernes fra varmen.
3. I en bolle satt kokte bønner, tilsett urter og blande seg med all den mutter-eddik blanding.

Den oppskrift rike bønner med aubergine

Shutterstock

Svært velsmakende og god snur bønner med aubergine.

Det er nødvendig til:

150 g av bønner av forskjellige farger, 1 aubergine, løk, 1, 1, pepper, urter - etter smak, den vegetabilske olje - etter smak, 1 ss. Spoon tomatpuré, krydder - etter smak, salt - etter smak.

Tilberedning:

1. bør kokes bønner, aubergine skåret i terninger og bløtet i saltvann i en time.
2. Deretter, det bør være stekt i vegetabilsk olje sammen med løk og paprika.
3. Tilsett salt, krydder, bønner, tomatpuré og litt varmt vann.
4. All mix og lapskaus i 5 minutter.
5. Ved slutten av strø urter.