Oppskrifter med bønner og sopp - video oppskrifter hjemme

4 enkel og deilig salat oppskrift med bønner i tomatsaus

Når det ikke tid og ønsker å raskt lage mat

noe velsmakende og lett, kan du bruke våre oppskrifter. Vi tilbyr fire varianter av salat av bønner i tomatsaus. Dish er tilberedt på bare 10 minutter, gir dette en solid og appetittvekkende. Bønne salat kan serveres med tilbehør: fisk, kjøtt, grøt eller uten ham.

les mer

Bønner inneholder, i tillegg til vegetabilsk protein, fiber. Sopp er like i struktur til kjøtt. Og disse produktene er et godt valg for dagligdagse måltider.

koteletter bønner med sopp saus

Til lunsj kan du forberede bønnekaker med soppsaus.

Det er nødvendig for stuffing:

500 g av bønner, en skive hvitt brød, en fjerdedel kopp melk, 2 egg, brødsmuler.

for å fremstille:

1. Beans bløtt i flere timer, og deretter koke den til raskt å koke, tilsett varmt vann til den kalde, letter den raske temperaturforskjellen koke bønner.
2. Sug skivene i melk, klemme og satt i bønner, hoppe over det hele gjennom en kjøttkvern.
3. Tilsett salt kjøtt, egg, pepper, urter, visp godt i en blander til en jevn, skjema karbonader, rull i brødsmuler og yngel på en varm vegetabilsk olje på begge sider.
4. Server med sopp saus.

Tilberedning sopp saus:

Ta den hvite sopper - 300 g, kan erstattes med frisk tørr (de er gjennomvåt før matlaging). Kok sopp, hogge og stek i smør med løk, tilsett 2-3 spiseskjeer med rømme eller kremfløte, lapskaus i 15-20 minutter.

bønner med sopp i en gryte

Shutterstock

Du kan behandle hans husstand velsmakende og mettende rett - bønner med sopp i en pott.

Det bør være:

poteter - 6 knoller av middels størrelse;

Tomatpuré - 2 ss;

Rømme - 2-3 ss;

vegetabilsk olje - 30 til 40 g;

bønner kokt eller hermetisert - en bank;

Løk - 1 hode;

fersk sopp - 300 g;

kylling vingene - 100-200 g;

soyasaus - 50 g

Tilberedning:

1. Sopp vaske, hakke og helte plater soyasaus.
2. skrelte poteter skåret i strimler, strø salt, hell den resulterende saft, tilsett bønner, sopp og finhakket løk.
3. Plasser blandingen ved en gryte, sett på toppklaffer.
4. Mix tomatpuré, fløte og vegetabilsk olje, fylle sausen inn i potter, tilsett vann, krydder, dekke retter med lokk og sett i ovnen i 40 minutter, og ta av dekslet og stek i 20 minutter til. ovnstemperatur 200-250 ° C,

Salat med grønne bønner og sopp

Shutterstock

Til middag kan du bruke en lys varm salat med grønne bønner og sopp.

Det er nødvendig til:

østerssopp eller hvit - 300-400 g, aspargesbønner - 300g, pepper - 2 stk, løk - 1 stk, hvitløk og krydder etter smak, vegetabilsk fett.

Hvordan forberede:

1. Den friske bønner innledningsvis koke, da fres i en panne i en liten mengde olje.
2. Det frosne produktet direkte koke kjelen.
3. Separat yngel sopp og løk til gylden brun, tilsett søt pepper, krydder, 1/4 kopp vann og småkoke i 20 minutter.
4. Sett bønner i saus, dryss med finhakket greener parabol og hvitløk.