Hvordan å lage mat i en blender sunn suppe fra zucchini - video oppskrifter hjemme

• Main
• Food
• som i en blander for å fremstille anvendelige suppe squash

Young squash er ikke bare egnet til matlaging retter og snacks, men også til supper. Kremen av zucchini har en rik tekstur, mild og behagelig smak, herlig aroma. Serverer den på et bord med urter og krutonger.

Fløte fra spinat med avocado

Grønn suppe med avokado, spinat, sorrel

og persille: en masse nyttige urter og et minimum av kalorier.

les mer

Zucchini - det er en europeisk rekke squash. Den er karakterisert ved myk hud og en myk kjerne. Frukten av zucchini kan være lys gul, grønn eller stripete.

Cream of squash

suppe forberedelsestid: 40 minutter

Det skal være (4-5 porsjoner):

2 middels squash brikker;

2 ss. ss smør;

200 g av tomat;

3 stk store poteter;

2 løk;

3 fedd hvitløk,

100 ml kremfløte;

1/4 ts malt svart pepper .;

1 teskje salt .;

1, 5 liter vann.

Tilberedning:

1. Alle grønnsaker vaskes. Skrell potetene og skjær i terninger. Squash - i små biter.
2. Deretter slipe løk og hvitløk. Hell over tomatene med kokende vann for å fjerne skallet. Skjær tomatene i små biter.
3. Hell over i skålen 1, 5 liter vann, satt i brann, og vente inntil det koker.
4. i kokende vann for tilbakestilling av poteter, salt. Etter 15 minutter, tilsett potetene zucchini. Kok suppen i 15 minutter.
5. På denne tiden koker zazharku. Surr løk og hvitløk i en stekepanne med vegetabilsk olje til de er gylne staten.
6. Tilsett tomater, salt og pepper. Stek alle ingrediensene til en annen 5-7 minutter. Zazharku klar, tilsett suppen og kok i ytterligere 5 minutter, så fjern fra varmen.
7. Med blanderen i sin tur puré suppe. Etter det, tilsett fløte. Igjen satte kjelen på varmen og kok opp. Hele denne tiden, rør suppen med en trespatel.
8. Hemmeligheten: hvis vi erstatte kremfløte til vanlig melk, suppe diett vilje. Så det vil være i stand til å bruke de som er kosten.

Vegetabilsk kjøttkraft for en suppe, saus

Shutterstock

Det kan fremstilles separat.

Det skal være:

1 stk pærer;

1 stk gulrot;

1 laurbærblad;

5 erter allehånde;

0, 5 deler salt .;

En haug av grønnsaker;

2, 5 liter vann.

Tilberedning:

1. Gulrot ren og kuttet i 2 halvdeler. Løk også rent og halvert. Greens vaske, skille bladene og stilkene. Stilkene er egnet til steking av suppe, og bladene kan dekorere den ferdige suppe.
2. Hell vann inn i potten, sette de fremstilte ingredienser, kok og koke i ytterligere 20 minutter. Salt til vann ved slutten av koke. Klar buljong trenger å stamme. For å gjøre dette, bruker et dørslag. Fjern grønnsaker fra suppen og kast, fordi de ga alle de nyttige egenskapene til væsken. For å forberede suppen du kan bruke alle slags grønnsaker, tilgjengelig på fingertuppene. Suppe squash, stekt i vegetabilsk kjøttkraft oppnås tilsetning og duftende.

Rengjøring spiss

Med suppe puré perfekt kombinert krutonger. For deres fremstilling, ta et halvt brød av svart eller hvitt brød, 20 g suppe og krydder 2 ss. ss vegetabilsk olje for steking, en pose av tørkede urter. Skjær brødet i små terninger. Dryss sine suppe krydder og tørkede urter. Hell pan yngel smør og kjeks i 20 minutter. Hvis du ønsker å lage krutonger i ovnen, sette skiver brød på en stekeplate, dryss med krydder og sett i ovnen i 30 minutter.

For å lære å lage mat suppe av gresskar, ser på tomten: