Samlingen av kongelige retter: en salat av pærer og ost - video oppskrifter hjemme

• Main
• Food
• samling av kongelige retter: salat, ost pære

for en aristokratisk, opprinnelig rett, som er ikke over å behandle de sfæriske hoder, er det nødvendig å venne seg til oppskriften salat av pærer og ost med edel råte. Forberede det i ti minutter, men resultatet er verdig den kongelige måltidet.

Salat med pærer i champagne

Den uvanlige kombinasjonen av søtt og salt pære

ost, supplert

frisk salat og nøtter, i likhet

elskere

kulinariske eksperimenter!

Catherine Kapustina

les mer

kombinasjonen av ost og pærer synes eksotisk til tilhengerne av innenlandske kulinariske tradisjoner. Pear - en søt, ost - salt. Hvordan å blande dem? Det er mye mer logisk å se fruktsalat med pærer. Og ost, det ville virke, mye bedre kombinere pølse, skinke, egg, hvitløk, tomater. Faktisk, pære og ost - en kombinasjon av klassisk og edel. For europeisk mat - tradisjonelle.

Ost i Frankrike, Italia servert som dessert. Fôrtilskudd godteri: honning, druer, valnøtter, pære. Det antas at ideelt sett en additiv søt nyanse edel salt smak av ost.

En utsøkt kombinasjon av ost og pærer, og ble grunnlaget for salater: både dessert og snacks.

Dessert salater med pærer og ost dominerer fruktig, søt kulinariske notat. Perfekt supplement vil fylle honning-basert, hvor for krydder til dette er vanligvis lagt den franske sennep eller sitron. Ost for denne salaten er bedre å velge en mild - med hvit eller rosa mold.

En dessert salat med pære og Brie

Ingredienser:

Pear - 1 stk.

ost med en hvit eller rosa mugg - 50 g

furunøtter -. 1 ts

søte grønne druer - noen bær

honning -. 1 ts

Fransk sennep - 1/2 ts.

sitronsaft -. 1 ts

Slik fremstille en dessert med en pære salat og ost:

1. Pære skjære tynne, gjennomskinnelige skiver. Sett en sirkel på en plate eller kurv form.
2. Til pære ikke er formørket og kjøpte en interessant nyanse av smak, hell den med sitronsaft. Ost skåret i tynne firkantede skiver eller terninger. Hell over pærer.
3. Bland honning sennep med fransk (ikke frynser ikke å knuse korn). I sentrum lå salatdressing, noen få dråper starte opp på en hvit feltplatene.
4. garnityr salat druer og strø furunøtter.

Fast salater mer skarpe og salt, selv om pære sødme er fortsatt svært følbar. For snack alternativer er bedre å ta osten variasjon med lyse, uttrykksfulle smak og aroma, for eksempel, Roquefort, Gorgonzola eller Dorblu. Snack salater med pærer og ost er ofte lagt til greenene, og noen ganger løk (rød, hvit, purre). Hvis du bruker druer, bedre å ta den røde, ikke for søt. For å opprette en fylling kan brukes olivenolje, vineddik, balsamico eddik, hvitvin, sitron, sort pepper, noen ganger - sennep med honning.

Salat med pære, arugula og blå ost

Dette er et eksempel på en lett og velsmakende snacks

Ingrediensene er:

Pear - 1 stk.

blå ost - 50 g

arugula - en liten bjelke

valnøtter, knust eller revet -. 1 ts

Lemon - halv

olivenolje -. 1 teskje

vin eddik -. 1 ts

Fransk sennep - 1/2 ts.

honning -. 1/2 ts

sort pepper - en klype

Tilberedning salat med pære og arugula:

1. pære terninger, duskregn med sitronsaft. Ost og kutt i terninger. Hell over på en plate av arugula, ost, pære og blanding, noe som skaper en lett kaos.
2. Med kron visp dressing av olivenolje, eddik, sennep, honning, sort pepper.
3. Hell salatdressing og strø knuste eller revet valnøtter.

Og nå overraske gjestene!