Forbered deilige dumplings med kirsebær - video oppskrifter hjemme

Dumplings med kirsebær har en svært hyggelig søt-sur smak. Deres forberedelse vil ikke ta mer enn to timer.

Vareniki kirsebær kefir i en dampkoker

Ingredienser

3 kopper mel

En kopp av yoghurt

2 kylling egg

1 t. Ts salt

1 ss. sukker skje

2 timer. Skjeer tørr gjær

For påfylling av

400 g kirsebær

sukker etter smak

Tilberedning dumplings med kirsebær kefir:

1. Forvarm yoghurt i en mikrobølgeovn eller et vannbad. Tilsett salt og sukker, bland godt tatt.
2. Deretter, en hammer kefir egg. Den resulterende blanding ble slå spesiell felg. Det lå også ut gjær og gradvis hell melet.
3. Deretter knar deigen. Den bør ha nok myk og elastisk. Dekk deigen med et håndkle eller en spesiell film og satt på et varmt sted.
4. Det er nødvendig å vente til det er passende. Dette krever vanligvis 40 til 60 minutter.
5. Når forsøkspreparatet grundig vaske og fjerne kirsebær gropene fra dem. Hell så bærene med sukker og la stå en stund, så de slapp juice.
6. Tabellen må sjenerøst dryss med mel. Deretter kunne skille en liten del av deigen og rulle ut til et tynt lag ved hjelp av en kjevle.
7. Ta et glass med tynne kanter og kuttet ut sirklene i deigen. Strekke litt hver sirkel og begynner å spre fyllet.
8. Den kirsebær korroderte strø med litt sukker. Kantene av deigen forsiktig forsegle den. Som et resultat av den formen du trenger for å få dumplings.
9. zaschipyvaem kantene av deigen skal være veldig bra å kirsebær juice ikke flyter fra de ferdige dumplings. Etter det bør du dekke dem med en klut eller håndkle eller en ren klut og la stå i ca en fjerdedel av en time.
10. Ved dampkoker helle tilstrekkelige mengder vann. Dumplings pent på damp beholdere i en stor avstand fra hverandre. Ellers under koking, kan de holde sammen, som vil øke i størrelse.
11. Dumplings med et kirsebær på et par fremstille bare 15-20 minutter. Tjene dem til å være med honning eller med rømme, og du kan bare strø sukker dumplings.

Vareniki med kirsebær pan

I stedet for kjernemelk røren blir tilsatt for å rømme og ball seg kokt i en kjele. Det er sant og de som er mindre lys og luftig.

Ingrediensene er:

3 kopper mel

En kopp rømme

2 kylling egg

1 t. Ts salt

1 ss. sukker skje

2 timer. Skjeer tørr gjær

For fylling:

400 g kirsebær

sukker etter smak

Hvordan lage dumplings med kirsebær i en kjele:

1. Mix rømme, salt, sukker, egg, alt blandes godt. Den resulterende blanding ble slå spesiell felg.
2. Det også legge ut gjær og gradvis hell melet. Da kna deigen. Den bør ha nok myk og elastisk.
3. Dekk deigen håndkle eller en spesiell film, og plasser i et varmt sted. Du må vente til det er egnet. Dette krever vanligvis 40 til 60 minutter.
4. Når forsøkspreparatet grundig vaske og fjerne kirsebær gropene fra dem. Hell så bærene med sukker og la stå en stund, så de slapp juice.
5. Tabellen må sjenerøst dryss med mel. Deretter kunne skille en liten del av deigen og rulle ut til et tynt lag ved hjelp av en kjevle.
6. Ta et glass med tynne kanter og kuttet ut sirklene i deigen. Strekke litt hver sirkel og begynner å spre fyllet.
7. Den kirsebær korroderte strø med litt sukker. Kantene av deigen forsiktig forsegle den. Som et resultat av den formen du trenger for å få dumplings.
8. zaschipyvaem kantene av deigen skal være veldig bra å kirsebær juice ikke flyter fra de ferdige dumplings. Etter det bør du dekke dem med en klut eller håndkle eller en ren klut og la stå i ca en fjerdedel av en time.
9. Vannet i kjelen må bringes til å koke og salt smak. Så, i en bolle, kan du gradvis senke dumplings og vente til de begynner å dukke opp.
10. Fangst dumplings med kirsebær følger ved hjelp av skimmere. Etter at den første del kan lastes inn i potten, en ny gruppe av deigbollene.
11. For å være ferdig med en deilig rett opprinnelige saus. For å ta denne saft, som var tilbake fra kirsebær koke den og legge til 2 timer. Stivelsen skjeen fortynnet 3 ss. skjeer kaldt vann. Igjen bringe blandingen til tilbakeløp. Resultatet skal være en tykk kirsebær saus, som du trygt kan bruke til dumplings.