Hvordan bake brød, sennep hjemme - deilig hjemmebakt brød i ovnen - en trinnvis oppskrift bilder

I helgen prøver jeg alltid å behandle sine deilig hjemme litt brød, bakt i ovnen med sin egen. I min kulinariske grisen er det mange oppskrifter på deilig hjemmelaget brød. Jeg er glad for å fortelle husmødre hvordan å bake brød, sennep flavored melk hjemme.

Ingredienser:

• Milk - 270 ml;

• spisestue sennep - 1 ts .. med et lysbilde;

• Solsikkeolje - 30 g;

• sukker - 20 gram;

• brødgjær - 1/3 pakke;

• mel - 800 g;

• Salt - 1/2 ts ..

Fremstilling av brød

Melk, trenger vi å helle inn i en dyp skål og litt varm (t ikke høyere enn 30 ° C).

Deretter, i et vidt varme melk for å oppløse gjær og rør i sukker. Dekk bollen og fjerne sengetøy serviett på en halv time på et lunt sted å heve deigen.

Når deigen har steget, stabilt skum for å legge til sennep, solsikkeolje, salt og bland inntil homogen blanding.

mel i brøddeigen er nødvendig å tilsette små porsjoner av pre-sikting gjennom en sikt.

Ved tilsetning av den neste porsjon av melet første, rør med en skje. Når deigen blir mer tett, så kna hendene på bordet, dryss med mel.

Til sennep brød viste seg myk og luftig, prøver ikke mye deig elting, og gjøre det til hendene ikke feste, kan lett smurt med solsikkeolje håndflaten. Og så, zameshenny bun deigen igjen satt i en bolle, dekk med et håndkle og la i en varm førti minutter å løfte.

Over tid, gode hender slo bevis deig.

Nå er det på tide ovnen. Som en form, bruker jeg en vanlig stekepanne uten plasthåndtak.

stekepanne med en børste fett med vegetabilsk olje og sette den i en bolle deig, noe som gir den formen av en runde brød - trykker lett hender.

Deretter, med en skarp kniv for å gjøre tre dype hakk test, noe som vil bidra til å gjøre våre hjemmelaget brød som i butikken.

panner satt i ovnen, snu den minste brann og lov til å reise opp til femten minutter.

Når et brød har økt i størrelse med halvparten, gjør en middels varme og stek i ytterligere førti minutter.

For å gjøre klar hlebushek enda mykere, vi skifte det fra pannen til et skjærebrett, og fukte med vann i ti minutter for å bryte opp i et rent håndkle.

Myk og deilig hjemmelaget brød, sennep, vanligvis, kuttet jeg i tykke skiver og arkivert sine forbrukere med den første retten eller bare med melk.

går ut med et smell!