Deilig og sunn hvetekli korn sammalt - hvordan å lage hjemmelaget brød, en enkel oppskrift og trinn for trinn bilde

I mitt arsenal er en rekke lett å forberede oppskrifter for baking svært velsmakende hjemmelaget brød. På denne tiden, foreslår jeg å bruke denne oppskriften med trinnvise bilder, er bake i ovnen ikke bare utrolig deilig, men også nyttig gjær hvetebrød med rug kli, måltid.

Produktene som omfattes i testen:

• mel - 700 gram,

• Vann - 250 ml;

• gjær (presset) - 30 g;

• Salt - 5 g;

• sukker - 30 gram;

• rug kli - 30 g;

• Vegetabilsk olje - 40 gr.

Hvordan forberede dough for brød hvetekli

Hell over i vann i en bolle, tilsette sukker gjær, salt og omrør inntil homogen blanding.

Deretter helles rugkli.

og lov til å heve brygge ved romtemperatur i tjue minutter.

Deretter begynne å legge sakte siktet gjennom en hvetemeldeig mix og skje.

Når mengden av mel vil være slik at deigen blir mer tett, deretter grundig kna hendene på bordet, dryss med mel.

Den ferdige brøddeig blir satt i en plastpose, bandt den og sende den i fryseren i en halv time.

I dette bildet kan du se hvordan du endrer deigen i en halv time.

Hvetekli frokostblanding vi bake uten spesiell form bare på en stekeplate, lagt av en oljet bakepapir.

Vi får deigen fra fryseren med våte hender og danner fra det en runde brød.

Sett kjelen i en varm ovn for å heve deigen i tjue minutter. Rising hlebushek toppen drysset med vann og dryss med kli.

Stek i ovnen vil være på middels varme i tretti minutter.

Tar varmt brød fra ovnen, fukte den med vann og en børste og innpakket i et håndkle i ti minutter.

Skjær ferskt hjemmelaget brød med kli bedre etter at den er helt avkjølt. Men veldig ofte, min husstand ikke gi en nybakt brød avkjøles.

Hva er gleden av varme, duftende og fersk brød, bryte av store biter av hender og spise dem, drikker fersk melk, te eller frisk frukt gelé.