Hjem ukrainsk brød med bacon og smult - hvordan å bake brød i bakerovn i hjemmet, trinnvis oppskrift bilder

Utrolig deilig, velsmakende, næringsrik og velduftende hjemmelaget brød med bacon og smult for første gang jeg prøvde med min bestemor i landsbyen. Hlebushek fra min barndom ble bakt i ovnen, men jeg lærte å bake en ukrainsk brød, blandet med bacon og smult, i en ovn. Stek den raskt og enkelt du kan sjekke ut min oppskrift beskrevet i detalj med bilder. For klarhet, hvert trinn i utarbeidelsen av brød, levert jeg fremgangsmåten for å lage et bilde.

ingredienser:

• det filtrerte vann - 250 ml;
• svinekjøtt smult - 2 ss. l.;
• svinekjøtt grakse - 3 ss. l.;
• egget - 1 stk.;
• mel - 650 g;
• Den tørrgjær - 1 ts.;.
• salt - 1 ts ..
• Sukker - 2 ts ..

Som hjem bake brød i ovnen med smult bacon og

Til å begynne med, trenger vi en liten tykke vegger skillet smelte smult.

Prøv å smult mye ikke overoppheting, så snart det begynner å smelte, fjern fra varmen en kasserolle. Smeltet smult helt over i en skål med vann, hvor det vil bli elte deigen. Det legger også gjæren og rør. Pisk egg gaffel med sukker og salt.

pisket egg skip i en bolle med vann til blandingen, smult og gjær.

Mix flytende base for å teste og å starte, legge til det litt siktet mel og svinekjøtt cracklings.

Fortsetter å legge mel til deigen og kna den første skjeen. Når brøddeig vil være mer tykk, spre den på et bord for å helle mel og elt gode hender.

Deretter satte deigen i en bolle, dekk den med plastfolie og legg på et varmt sted å heve, i førti minutter.

I dette bildet plenochku jeg tok av og det er klart at innholdet er nesten doblet i volum.

Penger er nødvendig igjen obmyat hender, men ikke legg mel. At det ikke hadde fast, kan du bare ta det med våte hender.

Forming av deigen ryddig rund kake og legg den på et steke forhånd lagt vokset papir. Deretter, med en skarp kniv gjøre noen grunne kutt på toppen av brødet.

Vi må før baking hlebushek rose. For å gjøre dette, sender vi den pan i forvarmet ovn, satte fyr på et minimum, og la ovnsdøren stå på gløtt. Se hvordan du kan øke vår hjemmelagde brød med bacon på bare tjue minutter.

Lukk ovnsdøren, gjør en middels varme og stek i en halvtime, hvis du ikke liker for sprø skorpe. For de som liker mørkere skorpe, bake brød i førti minutter.

Jeg bestemte meg denne gangen for å lage brød med en lys skorpe og her er hva en hjemmelaget brød med bacon og smult umiddelbart etter baking i ovnen.

ta ut varmt brød fra ovnen, sette på gitteret og gi litt kjølig.

Hjemmelaget brød med smult bacon og slått sprø, men myagonky inne. Svinekjøtt cracklings og smult "delt" med sin forførende aroma av kaker og salte smaken.

Skjær tykke skiver av brød jeg vanligvis er søker til ditt hjem, i tillegg til frisk borsjtsj eller pickle.

bake en sunn og velsmakende hjemmelaget brød på kjøkkenet kan være raskt og enkelt. Det viktigste er å ha det lyst og pålitelig bevist oppskrift for hånden. ???? Cook enkelt og spise med glede.