Ukrainske dumplings med hvitløk borsjtsj - hvordan å bake dumplings med hvitløk i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder

Deilig, myk, duftende ukrainske dumplings med hvitløk - vel, det kan være den beste supplement til denne rikdommen av ukrainsk borsch. Og det beste kan være den eneste bete hvitløk dumplings, som jeg foreslår kulinarka lage mat, etter min mening, enkel hjemmefoto-oppskrift. Kokte rødbeter gir bakevarer en spesiell krydret smak og en lett behagelig sødme. Forberedelse tegn for detaljer og trinnvis, selv om du er nybegynner, ikke vær redd, komme ned til virksomheten, vil du lykkes.

produkter:

• sukkerroe vinegretnaya (kokt) - 300 c;
• Hvitløk - 1 hode;
• Sour (tilgjengelig fett yoghurt) - 100 ml;
• Sukker - 2 ss. l.;
• Solsikkeolje - 100 ml;
• Salt - 1, l, 5 timer..
• Gjær tørr - 1 ts .. (Wet eller 25 c);
• Hvetemel - 450 c.

Tilberedning dumplings med hvitløk Borsjtsj til

Dumplings vi vil forberede gjærdeig, så må du først ha en brygge. Å sur deig steg raskere (eller yoghurt), fortrinnsvis, før koking hold flere timer ved romtemperatur.

Og så, i rømme, må vi først løse opp tørrgjær.

Deretter kan du legge til brygge en spiseskje sukker, to eller tre spiseskjeer med mel og rør alt sammen.

dekke med en svamp og fjerne polotenechkom til varme for å heve til 15 minutter.

I mellomtiden, trenger vi å rengjøre hvitløk, hogge den gjennom pressen og hell vegetabilsk olje (50 ml).

Selv om vi fremstille deigen, hvitløk i solsikkeolje reserve infusjon ved romtemperatur.

Videre, rødbeter rene fra huden og kuttet i stykker.

Med hjelp av en blender å slipe rødbeter oss.

Se på vår brygge. I løpet av denne tiden kom hun og boblet. Så det er på tide å begynne å kna deigen for uvanlig bete pampushek.

Legge til brygge bete, vegetabilsk olje og sukker igjen på resept, salt og bland.

Som et resultat, har vi slått en lys rosa homogen masse.

Vi begynner vår gradvis blandet inn siktet mel deig.

Mens deigen fortsatt er våte røre den med en skje.

En litt tykkere - lå på bordet melet og deretter kna for hånd.

Deretter bun Deigen skal legges i en bolle, dekk med en klut og legg dem på et varmt sted i en halv time rasstaivaniya.

Se, som deig for pampushek steget.

Videre å bryte vekk fra modnet små biter av deigen og hender på størrelse med et stort plomme forming baller.

Dannet dumplings valmue olje, hvitløk og lagt på pannen eller bakepapir zastelennye.

Nå må vi vente når vår vakre dumplings dress og pent, slik at deigen ikke opal smøre dem med olje og hvitløk.

En liten bit av vegetabilsk olje og hvitløk ikke glem å forlate for smøring pampushek etter baking.

Vakker hjemmelaget dumplings med hvitløk vi bake i ovnen i førti minutter i gjennomsnitt brann.

Så snart de tar ut av ovnen, er det nødvendig å smøre de resterende hvitløkssmør.

Deretter, til bakverk dynket i en krydret aroma av hvitløk, dekk dem første ark av pergament papir, og deretter brytes i et håndkle. Dumplings som sådan bør forbli før avkjøling.

Og nå ser det lyst, frodig og deilig Vi hadde en bete dumplings med hvitløk. Og hva deilig - bare deilig!

Serve uvanlige rødbeter dumplings, selvfølgelig, bør først og fremst til den friske røde borsjtsj.