Air gjær kaker med syltetøy i ovnen - hvordan å lage paier med syltetøy, med en trinnvis oppskrift bilder

Jeg ønsker å dele med sine elskerinner oppskrift bakt i ovnen, søte kaker med syltetøy. Etter min oppskrift, som er ledsaget av en trinnvise bilder, og holde den foreslåtte andelen av produkter, deilige kaker selv lage en som ikke har får hånden ovnen med deig.

for fremstilling av testproduktene:

• yoghurt (2, 5%) - 250 ml;.

• egg - 2 stk,.

• Tørt brød-gjær - en tabell. losjer. (Eller 50 gram presovynnyh)

• margarin fløte - 100 gram;

• sukker - 100 gram,

• vanillin - en pakke;

• mel - 600 gram.

fylling:

• syltetøy ut av noe frukt, men tykk - 200 gram.

pensling:

• mel - 30 gram.

• margarin - 30 g;

• Vann eller melk - 2 ss. hytter;

• sukker - 30 gram.

Tilberedning gjærdeig på kefir

Vi begynner å lage mat med, smelte margarin i en metallbolle over en brann for å bli flytende.

Deretter, i smeltet margarin, må vi helle vanilje og sukker.

og alle rør til det oppløste krystaller (i varm margarin det kan gjøres enkelt og raskt).

Deretter, i en dyp skål pour kefir er nødvendig, og tilsett margarin-sukkerblandingen inn i den.

grundig blandet inntil jevn tilstand, og deretter legge gjær. Igjen, elte deigen for en flytende base. Videre gir vi lite gjær i yoghurt oppløse før dannelsen av bobler på overflaten.

Etter det, legge egg i basis og, igjen, bland godt.

Nå trenger vi en flytende foundation å legge mel. Først å tilsette halv porsjon og kna skje. Og hell i en bolle resten av melet og elt deigen for hånd allerede. Vi får en test som i bildet.

Etter knaing, må deigen i bollen strammes med plastfolie.

La deretter ved romtemperatur i 60 minutter.

I løpet av denne tiden, deigen vil øke i volum (stigning). Deretter må vi litt podpylit bord med mel og kna den grundig.

Hvordan lage kaker

Hoved stykke deig er nødvendig å klype seg et lite stykke, omtrent på størrelse med et hønseegg, og rull til en ball med hendene.

Ballen vi lagt på bordet podpylenny mel og en bit av de presser og lett bevegelse av valset stykke deig med en kjevle.

Vi sprer en teskje i midten av et stykke kake jam.

lukker opp Patty støpeformen på en slik måte som dumplings.

Da må du stramme sømmen på innsiden og Patty selv søm litt flat plass ved bordet.

Dermed får vi en pen liten kake. Kaker bør pakkes nær hverandre på en stekeplate, den avslappede papir smurt steke vegetabilsk olje.

De opplagte-on ark kaker gitt ved romtemperatur i 20 minutter, slik at de kom.

Hvordan forberede en glasur for gjær karbonader

Baking i ferdig form er en deilig brun skorpe, hvis før du setter i ovnen, det lett fett en spesiell glasur. For å forberede den, trenger vi å hisse til glatt smeltet margarin, sukker, vann og mel.

Den blanding, ved hjelp av en børste, gjelder på karbonader etter at de er egnet.

Som bake kaker

Baking satt i forvarmet ovn og stek på middels varme i 20-30 minutter. Vi avsluttet paier Fjern fra ovnen og skorpen brunes hvis pierce dem med en tannpirker, bør deigen ikke holde seg til det.

Det er alle våre deilige hjemmelagde luft gjær kaker med syltetøy og en deilig skorpe klar.

Det er på tide å brygge en kopp te med sitron og begynne å spise deilige hjemmebakte kaker.