Oppskrift hvitløk boller fra gjærdeig

Det er ingen hemmelighet at kakene kokt i melk innhentet velsmakende og smaksrik enn vann. Fra en av sin lukt en appetitt og raskt vil prøve ut. Hvitløk brød i melk fra gjær syret innhentet frodig, myk og velduftende. Som det allerede har blitt gjort de fôres til suppe, og det er virkelig den beste kombinasjonen av brød og suppe, får suppe en helt annen smak.

Vanligvis brukes til å elte deigen vann, men vi ellers å forenkle prosessen, vil vi erstatte vannet med melk, som vil øke hastigheten på matlaging og baking vil gjøre det flere boller. Det vil være uvanlige boller og smak og utseende, som danner den vil minne knuter eller figushki. Barn fra dette baking vil bli glad for.

Vi begynner med fremstillingen av surdeig. I en liten kjele, varme opp melken til 25, maks 30 grader, men ikke mer. Og hell i en dyp skål med tørrgjær og sukker. Rør og la på et lunt sted i 10-15 minutter.

sikte mel direkte inn i bollen til en blander, drive egg, olje og helle den kokte brygg. Start ved en lav hastighet, beveger seg langsomt til midten, kna deigen i 7-8 minutter.

Ved en arbeidsflate, sile noe mel og på nytt med koppen deig, elte det, danner en ball. Deretter dekker bollen og la det stå i en time.

av den tid deigen bør øke betydelig i volum, hvoretter det bør være for hånd rulle inn i et lite rektangel.

Videre, ved anvendelse av en kjøkkenkniv, må skjæres i strimler 12 og delt horisontalt. Som et resultat, bør ha 24 stykker av deigen.

Hver oppskåret stykke deig forsiktig moderat knusing hendene skal rulle i lengde.

Deretter, som er nødvendig for å danne en form som svarer til produktet - å knytte en knute i form av korte figushek. Det bør gjøres forsiktig, uten å trykke sterkt på deigen.

Den dannede ordne på bakeform med pergamentpapir, og etterlater en avstand mellom dem. Nestle polyetylen og synke ned i et varmt sted i 30 minutter.

I mellomtiden, som oser emnet må forberede hvitløk saus for muffins: I en stekepanne, smelte smør, tilsett hakkede friske urter og hakket hvitløk, røre og varme, så fjern fra varmen og overføring til et kjølig sted.

Forvarm ovn til 180 grader, etter skjær produkt på et varmt sted, setter kjelen i ovnen og stek boller fra gjærdeig i 20-25 minutter, inntil de blir blodrød. En beredskap smøre hvitløk Pancake dressing og dryss med revet ost.

Duftende hvitløk rundstykker serveres varm, tradisjonelt til borsjtsj. De er også kalt dumplings med hvitløk og har en litt annerledes utseende. De serveres kald velsmakende og definitivt en lang tid forbli frisk og godt kombineres med andre varme supper.

Tips og triks til resept

- Før du begynner å elte deigen, mel for ruller trenger å sile gjennom - dette er gjort for å fjerne eventuelle klumper, urenheter og bringe luft til bedre hevede deigen.

- Ikke overdriv deigen på et skjær, ellers deigen kan få en sur ettersmak.

- For å fremstille deigen og produsere frodig produktet inneholder deigen, slik at deigen er bedre egnet.