Safran boller, snegler - hvordan å lage en bun snegler, steg for steg oppskrift bilder

Skandinaver har den perfekte pre-juletradisjon - stekeovns duftende og deilige lussekatter i form av en snegle. Når bakervarer, unntatt safran brukes også som krydder kardemomme. Er de svenske jule boller, snegler - lyusekatter (lussekatter). Jeg tilbyr og du lære en enkel oppskrift på deilige jule kjeks med kardemomme og safran. For deres fremstilling, kan du kjøre dine små hjelpere, hvis du har en selvfølgelig. ???? Barn med glede klar rullet gjærdeig og dekorere produkter rosiner. Steg for steg oppskrift dekorert med bilder vil hjelpe deg til raskt å håndtere alle nyansene i matlaging denne deilige bakegjær.

For svenske boller forberede slike ingredienser:

• 330 ml melk;
• 1/3 timer. L. bakken safran;
• en pakke tørr gjær (11 g);
• 50 g smør;
• 1/2 timer. L. kardemomme;
• 1/3 timer. L. salt;
• en egg;
• 4 ss. l. sukker;
• 500 g mel;
• 50 gram tørkede rosiner.

Tilberedning ruller svensk-snegler for Christmas

Først satte brygg. Oppløselig i varm melk, gjær, 1 ss. l. sukker og safran. Vil legge et håndkle og vente 15-20 minutter. Kjøkkenet skal være varm.

Deretter, i brygg vnesom smeltet smør, kardemomme, salt, 3 ss. l. sukker og egg. Bland alle ingrediensene til homogenitet. Gradvis bringe inn i deigen på melet tidligere siktet. Mix, jevn fordeling av de tørre ingredienser. Jeg praktisk å gjøre det med en skje. Melet bord og losse klissete deig på bordet. Hands fett med solsikkeolje, kna. Deigen skal være myk og komme av for hånd. Det er viktig å ikke overdrive det, ellers risikerer du å score deigen med mel. Sett ferdig deig i en passende beholder, dryss med mel, dekk med et håndkle og vente på en time.

Når deigen for ruller kommer, fra den litt og kna bakeformen. Del deigen i 2 deler. Ta en ball og hånd rullet inn i en pølse. Deretter kapper deigen i seks identiske koloboks. Kjevle ut deigen til en stripete lengde på 30-35 cm. Pakk pølse som snegler på hver side, for å få "S" engelsk brevet. Dekorer produktet tørket frukt, rosiner jeg har det. Det gjorde den andre delen av testen.

Var dekket med bakepapir. Vi setter det på toppen av dannet ruller.

gi hevede deig stekes i 25 minutter. Boller markert økt i størrelse, og nå smøre jeg dem egg. Sett ovnen for å varme opp til 180 ° C, bake vi våre produkter på middels nivå i ovnen i 25 minutter.

Til slutt, den svenske bun med safran og kardemomme er klare. De får myk og øm, med en krydret smak og vakker rosenrød side.

Serve frisk og velsmakende gjær bakverk er te, kaffe eller melk. La smakhjemmebakte kaker varmer deg komfort og gir varme, samle alle husstander sammen. Bon appetit!