Bun av butterdeig med glasur

Fra fancy gjær butterdeig kan tilberedes ekstremt myke scones med oransje glasur, som vil bli gitt av den søte duften av appelsin. Denne oppskriften for muffins litt arbeidskrevende, men oransje glasur tilberedes veldig enkelt, noe som gjør kakene er spesielt velsmakende.

Burger oransje frosting oppskrift med trinn bilder

1. Det første som må gjøres er å oppløse gjær: for dette i en dyp skål, helle 100 ml varmt vann og bakepulver. Rør og la det stå i noen minutter før det danner en "cap"

2. Plasser smør i en kjøkkenmaskin, tilsett sukker, en halv teskje salt og bla til homogenitet. Deretter legger 300 ml varmt vann

3. Hell i egg og sin tur drives inn i blanderen. Beat på lav hastighet til egget er helt forent med de andre ingrediensene

4. Deretter helles pre skilt gjær og hovedsakelig alle ruller

5. Gradvis små biter tilsett siktet mel og kna en myk deig som skal i sin tur klissete moderat, men ikke for stramt. Derfor justere mengden av mel i øyet

6. forsiktig knadde deig, for å forskyve den i en skål, dekk med polyetylen og la den stå i en time.

7. Fremgangsmåte hvilte deigen rull formasjon, i en tykkelse på omtrent 5-7 mm, og kan være noe større.

8. Den overflate av deigen smøre smør Ha deigen på en arbeidsflate, rull og børste fint smør. Brett tre ganger og rulle ut igjen og igjen børste med smør. Gjenta en gang til. Skåret på langs i strimler 4, en bredde på ca. 6 cm.

9. oppå hverandre, brett deigen tredoblet

10. Igjen, rulle ut og gjenta prosessen med smøreoljen igjen

11. Brett deigen igjen tre ganger, og kulden i fryseren for å svakt herdet olje. Deretter deler deigen i fire strimler. Hvis var litt bredere enn din størrelse, kan du klippe inn mer.

12. En dele hver strimmel, omtrent 12 like store deler. Ved avkjøringen, må teststykkene la størrelsen på 2x2 cm.

13. Olje kaken pan og plassere kutt puff. Dekk med plastfolie og la infusjoner av 30 minutter.

Faktisk er dette den mest enkleste måten å fremstille butterdeig. Og mens det kommer i mellomtiden forberede den oransje glasur for våre myke og frodige boller.

glasur baking av en deig for butterdeig

14. Og for dette må vi: 2-2, 5 kopper melis og en appelsin, som det første trinnet er å skrape skallet, og deretter presse saften

15. I en dyp bolle satt pulverisert sukker, appelsinskall og helle 4 ss appelsinjuice

16. jevn bevegelse, ved hjelp av den krone, røre alle de tilsatte ingredienser inntil fullstendig glatt

Den glasur for boller skulle få en tett og glatt.

17. Vel, da sender kaker i jern skapet

18. Stekes i en forvarmet ovn ved 175 grader i 20-25 minutter, inntil gylden farge-rosa.

19. Og den siste finpussen: klar for baking nødvendigvis å kjøle kort, og hell på toppen av puff bakverk oransje glasur.

20. Vi kan bare nyte attraktive sitrus glasur og delikat butterdeig. Det er så uforklarlig kombinasjon av smak, bare Yum.

Cooking Tips boller:

- Å boller viste seg mer velduftende, må du deigen legge til en liten mengde vaniljesukker.

- Alltid, umiddelbart før utarbeidelse av eventuelle baking, spesielt muffins trenger å sile mel og så kan du være ganske sikker på at bortsett fra det faktum at produktet er betydelig mer frodig og luftig, vil det ikke være uønskede fremmede stoffer.

- gjær fortynnes i varmt vann ved romtemperatur, eller hvis de oppløses i kaldt eller varmt vann så mye, kan deigen ikke stige