Kaker med egg og løk i en gryte - hvordan å bake usyrede brød, en trinnvis oppskrift bilder

I dag vil jeg dele med kulinarka veldig enkel oppskrift kaker av usyret deig på mineralvann fylt med kokte egg, fjær vårløk og dill. Kaker, tilberedt på denne måten slå ut svært velsmakende, myk og utrolig tilfredsstillende. Jeg håper min trinnvis oppskrift dekorert med bilder du er interessert i, og du vil forberede sine kjære deilige ferske kaker på mineralvann med egg og løk. Hamstre mat og begynne å lage mat.

produkter:

• kullsyreholdig vann - 500 ml;
• måltid - 4 glass;
• Vegetabilsk olje - 50 ml + 200 ml røren til steking;
• Sukker - 1 ss. l.;
• G - L;. I 2 timer.
• egg kokt - 4 stk;.
• løk - en haug;
• dill - 1 bunt

Slik fremstille pellets for mineralvann med egg og løk

Hvordan lage deigen i mineralvann

Å starte opp lån kna deigen. Hell soda i en bolle, tilsette sukker, 1 t. L. salt, vegetabilsk olje og blanding.

Under påvirkning av soda bobler krystall salt og sukker løses hurtig og i neste fase vil vi begynne å tilsette til deigen i små porsjoner siktet mel.

For det første helle omtrent halv del av melet. Rør godt deigen med en skje for å unngå klumper. En slik røren termin ved romtemperatur i femten minutter. Under rasstaivaniya gluten i melet "aktivert" og klar for å få deigen bøyelig og elastisk.

Og så, i stede test, tilsett resten av melet og deretter kna den i ca ti minutter med hendene.

Som et resultat får vi en herlig bun elastisk deig på mineralvann. Dekk den med plastfolie og legg dem i fryseren i tjue minutter. Dette manipulasjon, trenger vi å lage deigen når rulle ut er ikke revet og klistrer seg ikke til hender og kjevle.

Hvordan forberede løk stuffing med egg

Vasket og tørket med tørkepapir fjær vårløk finhakket. Hvit (basal) av løk for en oppskrift er best å ikke bruke, t. Å. Det er grovere.

En bjelke dill, også, renses under rennende vann, tørket og atskilt delikat dill fra grove grener. Valgt dill fint shinkuem.

egg, frigjøre fra skallet og kuttet. Først, tynne plater, og deretter ble platen shinkuem strimler og skåret i små terninger.

Lige komponenter fyllinger for kaker Sammenleggbar dyp tank, tilsett 1 time. L. salt og rør.

Slik danne burrito

Å bryte ut av et stykke deig, form og størrelse som et lite eple. Sett en tom for kaker på et bord drysset med mel.

Ved en kjevle begynner å strekke deigen. Kruglyashok sheeted Deigen skal ikke være mer enn 2-3 mm tykk.

I sentrum for de fremtidige kakene satt en spiseskje av fylling.

Kantene av pastill typen zaschipyvaem hendene, da zaschipyvayut kantene av deigen under tilberedning khinkali.

Som et resultat, først innhentet er en lubben "klønete" kake, og nå vil vi gjøre det en tynn og vakker Patty. ????

For det første presses og svakt utvidet armbevegelsene er i ferd med å glatte ut midt i en tykk kake.

Videre, rett og slett rulle kake rullepinne til en tykkelse på ikke mer enn 0, 5 mm. Med riktig knadde deig bør definitivt få en fleksibel og rulle ut ikke vær redd for at kantene på kaken vil komme ut og rive stuffing ut av midten. Den valsede tortillas stablet på bordet melet gaffel og stikk på flere steder, slik at når stekingen av deigen ikke boble.

Som i pannen yngel kake

Forvarmet pan ordentlig smører vegetabilsk olje (som før baking pannekaker) og brun kake på høy varme i 2 minutter.

Deretter, slå over til den andre siden og som kake yngel til gylden brun.

smøre hver pannen etter tilberedning kaker vegetabilsk olje.

Endelig, etter alle våre anstrengelser, har vi fin, solid, rødmusset, myk, duftende, og selvfølgelig deilig fersk tortillas fylt med egg og løk.

I dette bildet kan du se på kaken mineralvann med egg og løk vises i seksjonen. Tykkelsen på den ferdige kaken mindre enn en halv centimeter, slik at deigen ikke får bedervet i lang tid, og kaker vil være myk og velsmakende, selv neste dag.

​​Jeg vil, glad hvis min enkle hjem oppskrift solid og deilig usyret brød med kokt egg og løk er nyttig for deg. ????