Østerssopp stekt med løk og krydder - hvordan å lage mat stekt østerssopp, en trinnvis oppskrift bilder
Til fest på velsmakende sopp har to alternativer: kjøpe sopp i butikken eller samles i skogen alene. Det andre alternativet er mer behagelig og romantisk, som for meg. Oyster jeg får litt primorozhennye, fordi vi fant dem i november snødekte skogen. Sopp litt, men nok til å lage en deilig stekt østerssopp med løk og spetsiyamii og sende dem til potetmos. Hele forberedelsesprosessen er illustrert trinnvise bilder for å vise at det er en veldig rask og enkel.
Så må vi:
- østerssopp - 300 gram;
- Løk - 1 stk;
- krydder (koriander, pepper, basilikum) - 0, 5 teskjeer ;.
- Salt - 1 ts;
- Den vegetabilske olje - 2 ss. skjeen.
.
Tilberedning stekt østers sopp med løk og krydder
Før man begynner å steking, bør østerssopp vaskes under rennende vann for å fjerne støv og sopp defekter, hvis noen.
Store sopp skåret i små biter, og liten at du kan la tselenkimi.
Fyll sopp med vann og sende det til brannen.
Cooking sopp etter koking fem minutter og. Drenere vann og øster avløp.
Hell over vann og kok i ca femten minutter og. Avløp. La vannet renne godt.
En pære ren, vask, hakket. Lage din favoritt krydder. Jeg er koriander, sort pepper, basilikum.
På en stekepanne med slippbelegg for å helle olje luktfri, tilsett østerssopp, knust, malt løk og krydder. Smak til med salt.
Fry sopp gyllen. Reduser varmen og la det koke med lokket stengt i ca ti minutter.
Klar sopp servert med noen siderett, men spesielt deilig med potetmos.
Oyster sopp stekt med løk oppnådd krydret og meget, meget velsmakende.