Østerssopp stekt med løk og krydder - hvordan å lage mat stekt østerssopp, en trinnvis oppskrift bilder

Til fest på velsmakende sopp har to alternativer: kjøpe sopp i butikken eller samles i skogen alene. Det andre alternativet er mer behagelig og romantisk, som for meg. Oyster jeg får litt primorozhennye, fordi vi fant dem i november snødekte skogen. Sopp litt, men nok til å lage en deilig stekt østerssopp med løk og spetsiyamii og sende dem til potetmos. Hele forberedelsesprosessen er illustrert trinnvise bilder for å vise at det er en veldig rask og enkel.

Så må vi:

  • østerssopp - 300 gram;
  • Løk - 1 stk;
  • krydder (koriander, pepper, basilikum) - 0, 5 teskjeer ;.
  • .

  • Salt - 1 ts;
  • Den vegetabilske olje - 2 ss. skjeen.

Tilberedning stekt østers sopp med løk og krydder

Før man begynner å steking, bør østerssopp vaskes under rennende vann for å fjerne støv og sopp defekter, hvis noen.

Østerssopp stekt med løk og krydder - hvordan å lage mat stekt østerssopp, en trinnvis oppskrift bilder

Store sopp skåret i små biter, og liten at du kan la tselenkimi.

Østerssopp stekt med løk og krydder - hvordan å lage mat stekt østerssopp, en trinnvis oppskrift bilder

Fyll sopp med vann og sende det til brannen.

Østerssopp stekt med løk og krydder - hvordan å lage mat stekt østerssopp, en trinnvis oppskrift bilder

Cooking sopp etter koking fem minutter og. Drenere vann og øster avløp.

Hell over vann og kok i ca femten minutter og. Avløp. La vannet renne godt.

Østerssopp stekt med løk og krydder - hvordan å lage mat stekt østerssopp, en trinnvis oppskrift bilder

En pære ren, vask, hakket. Lage din favoritt krydder. Jeg er koriander, sort pepper, basilikum.

På en stekepanne med slippbelegg for å helle olje luktfri, tilsett østerssopp, knust, malt løk og krydder. Smak til med salt.

Østerssopp stekt med løk og krydder - hvordan å lage mat stekt østerssopp, en trinnvis oppskrift bilder

Fry sopp gyllen. Reduser varmen og la det koke med lokket stengt i ca ti minutter.

Klar sopp servert med noen siderett, men spesielt deilig med potetmos.

Østerssopp stekt med løk og krydder - hvordan å lage mat stekt østerssopp, en trinnvis oppskrift bilder

Oyster sopp stekt med løk oppnådd krydret og meget, meget velsmakende.