Poltava dumplings for et par - hvordan å lage dumplings i Poltava, med en trinnvis oppskrift bilder

I dag vil jeg lage en tradisjonell rett av ukrainsk mat - deilig Poltava dumplings dampet i en kremet hvitløkssaus. Mange husker episoden av de fantastiske gamle filmen "Kvelder på en gård i nærheten Dikanka" når Pot-bellied swallow Patsyuk kate dumplings med rømme. Det er velsmakende og tilfredsstillende tradisjonell rett av Poltava. I Poltava, selv et monument til den berømte Galushko.

Poltava dumplings for et par - hvordan å lage dumplings i Poltava, med en trinnvis oppskrift bilder

oppskrift for denne fantastiske parabolen jeg ønsker å dele med dere i dag. Cook dumplings er ikke vanskelig. Det er veldig enkelt, og viktigst, produkter av ukrainske dumplings i Poltava er alltid for hånden. Og min trinnvis oppskrift for dumplings dekorert med bilder vil fjerne all tvetydighet i utarbeidelsen.

Det vi trenger å ta en resept:

  • mel - slik det kreves
  • Egg - 1 stk.;
  • kefir - 250 ml;
  • Soda - 0, 5 ts. skjeer;
  • 150 g rømme;
  • Hvitløk - 2-3 tann;
  • Krydder - 0, 5 ts. skjeer;
  • G.
Poltava dumplings for et par - hvordan å lage dumplings i Poltava, med en trinnvis oppskrift bilder

hvordan å forberede dampede dumplings Poltava

Ved et glass av kefir soda røres, helles i en bolle for å drive egg og tilsett litt salt en klype salt. Tilsatt litt siktet mel og bland godt.

Poltava dumplings for et par - hvordan å lage dumplings i Poltava, med en trinnvis oppskrift bilder

Fortsett å blande langsomt til dannelse av bløt mel og deig.

Poltava dumplings for et par - hvordan å lage dumplings i Poltava, med en trinnvis oppskrift bilder

Deigen spredes på pappen med mel og pulverisert form en pølse. Skjær den i små biter, dumplings. Det bør huske på at de er litt stigning og øke i størrelse i fremtiden.

Poltava dumplings for et par - hvordan å lage dumplings i Poltava, med en trinnvis oppskrift bilder

Her, for eksempel i bildet av teststykkene jeg gjorde.

Poltava dumplings for et par - hvordan å lage dumplings i Poltava, med en trinnvis oppskrift bilder

ukrainske dumplings i Poltava nødt til å lage mat for et par. De kan tilberedes i et vannbad eller i en sil eller dørslag i et vannbad. Ikke glem at de dumplings, omtrent dobbelt økningen i størrelse. Derfor, når man setter dem på en sil, være et mellomrom mellom dem. Slik at de ikke vil holde sammen og vil ha en fin utsikt. Koke dumplings til kokt under lokket lukket.

Poltava dumplings for et par - hvordan å lage dumplings i Poltava, med en trinnvis oppskrift bilder

Så lenge de er kokt, må du forberede en kremet hvitløkssaus. Kremen er presset ut ved hjelp av en hvitløk trykk 2-3 fedd hvitløk, tilsett litt salt og krydder. Du kan ta en tørr dill og persille, eller, enda bedre, friske urter.

Poltava dumplings for et par - hvordan å lage dumplings i Poltava, med en trinnvis oppskrift bilder

Hot dumplings hell rømme og hvitløkssaus, og gjerne absorbere dem. Bare vær forsiktig dumplings i Poltava er svært velsmakende, og du kan miste kontrollen over den delen! La de dumplings å spise og hans husstand.

Slike deilige dumplings kan serveres til den ukrainske borsch.

Poltava dumplings for et par - hvordan å lage dumplings i Poltava, med en trinnvis oppskrift bilder

Jeg er sikker på at et slikt kurs med trinnvis oppskrift, jeg satt ut, må du smake. Bon appetit!

Relaterte artikler
Kyllingsuppe med dumplings Kyllingsuppe med dumplings
Hviterussiske bestemor med pølser hjemme - hvordan å lage mat i ovnen hviterussiske bestemor, trinnvis oppskrift bilder Hviterussiske bestemor med pølser hjemme - hvordan å lage mat i ovnen hviterussiske bestemor, trinnvis oppskrift bilder
Haltama suppe eller dumplings med lam og kjøttkraft - som kokk deilig fårekjøtt suppe, en trinnvis oppskrift bilder Haltama suppe eller dumplings med lam og kjøttkraft - som kokk deilig fårekjøtt suppe, en trinnvis oppskrift bilder
Sochniki med ost fra mørdeig - hvordan å lage mat sochniki med ost hjemme, trinnvis oppskrift bilder Sochniki med ost fra mørdeig - hvordan å lage mat sochniki med ost hjemme, trinnvis oppskrift bilder
Raske tester på yoghurt uten gjær - hvordan å lage deigen på yoghurt for paier, trinnvis oppskrift bilder Raske tester på yoghurt uten gjær - hvordan å lage deigen på yoghurt for paier, trinnvis oppskrift bilder
Deig for dumplings dampet i yoghurt og spinat - hvordan man skal fremstille deigen for dumplings dampet, med en trinnvis oppskrift bilder Deig for dumplings dampet i yoghurt og spinat - hvordan man skal fremstille deigen for dumplings dampet, med en trinnvis oppskrift bilder
Gjærdeig for stekt pies med melk - hvordan å forberede gjærdeig for paier, stekt, med en trinnvis oppskrift bilder Gjærdeig for stekt pies med melk - hvordan å forberede gjærdeig for paier, stekt, med en trinnvis oppskrift bilder
Ukrainske dumplings med hvitløk borsjtsj - hvordan å bake dumplings med hvitløk i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder Ukrainske dumplings med hvitløk borsjtsj - hvordan å bake dumplings med hvitløk i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder
Deilig suppe med melboller i kjøttkraft - trinn for trinn, hvordan du koker suppe med dumplings, oppskrift med bilde Deilig suppe med melboller i kjøttkraft - trinn for trinn, hvordan du koker suppe med dumplings, oppskrift med bilde
Fluffy dumplings med et kirsebær på serum eller kefir - en oppskrift hvordan å lage dumplings med kirsebær, trinn for trinn med bilder Fluffy dumplings med et kirsebær på serum eller kefir - en oppskrift hvordan å lage dumplings med kirsebær, trinn for trinn med bilder
Late dumplings med cottage cheese - som en lat kokk dumplings fra cottage cheese, en oppskrift trinn for trinn med bilder. Late dumplings med cottage cheese - som en lat kokk dumplings fra cottage cheese, en oppskrift trinn for trinn med bilder.
Suppe med dumplings og kylling - Hvordan lage dumplings for suppe, en trinnvis oppskrift bilder Suppe med dumplings og kylling - Hvordan lage dumplings for suppe, en trinnvis oppskrift bilder
Deilige dumplings med cottage cheese under sjokolade og karamell - hvordan å lage dumplings med cottage cheese, en trinnvis oppskrift bilder Deilige dumplings med cottage cheese under sjokolade og karamell - hvordan å lage dumplings med cottage cheese, en trinnvis oppskrift bilder
10 høst desserter med epler - video oppskrifter hjemme 10 høst desserter med epler - video oppskrifter hjemme
Ukrainsk suppe med dumplings, matlaging oppskrifter Ukrainsk suppe med dumplings, matlaging oppskrifter
Nye artikler
Salat av sopp med surkål og bønner Salat av sopp med surkål og bønner
Change kake med ananas Change kake med ananas
Vermicelli suppe med kylling og poteter - hvordan å forberede en deilig potet suppe med nudler og kylling, med en trinnvis oppskrift bilder Vermicelli suppe med kylling og poteter - hvordan å forberede en deilig potet suppe med nudler og kylling, med en trinnvis oppskrift bilder
Sjokoladekake med hele pærer - Hvordan lage en sjokoladekake med pære hjem, steg for steg oppskrift bilder Sjokoladekake med hele pærer - Hvordan lage en sjokoladekake med pære hjem, steg for steg oppskrift bilder
Hjem pastrami kyllingbryst i folie - hvordan å lage en pastrami kylling i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder Hjem pastrami kyllingbryst i folie - hvordan å lage en pastrami kylling i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder
Rolls av squash fylt med - hvordan å lage deilige stekt zucchini i pannen, en trinnvis oppskrift bilder Rolls av squash fylt med - hvordan å lage deilige stekt zucchini i pannen, en trinnvis oppskrift bilder
Kyllingsalat med ananas og sopp - hvordan å lage kylling salat med ananas og sopp, en trinnvis oppskrift bilder Kyllingsalat med ananas og sopp - hvordan å lage kylling salat med ananas og sopp, en trinnvis oppskrift bilder
Suppe med en vri: fire opprinnelige oppskriften Suppe med en vri: fire opprinnelige oppskriften
Tre deilig suppe oppskrift sjømat Tre deilig suppe oppskrift sjømat
Oppskrifter fra leveren med poteter Oppskrifter fra leveren med poteter
Jordbærsyltetøy: 5 nye oppskrifter Jordbærsyltetøy: 5 nye oppskrifter
Oppskrift marinade til svin Oppskrift marinade til svin
"Det ville være en grunn": cupcakes med kirsebær krem ​​- video oppskrifter hjemme
Deigoppskrift, og pizzasaus ved Jamie Oliver Deigoppskrift, og pizzasaus ved Jamie Oliver
Å kjøpe eller ikke multivarku? Å kjøpe eller ikke multivarku?