Raske tester på yoghurt uten gjær - hvordan å lage deigen på yoghurt for paier, trinnvis oppskrift bilder

Mange av oss tenker ofte på bestemors rødmusset paier. Men uten gjær kefir deig for paier, som ofte er bakt av våre bestemødre, en svært enkel og kna det er ikke vanskelig.

for sine produkter vil alltid være i huset. Oversett og glemt i kjøleskapet yoghurt pakken tarmer alltid der. La oss legge til noen flere ingredienser - og rask deigen på yoghurt for en deilig stekt i en panne kaker på bordet vårt. Min trinnvise bilder som er lagt lette din oppgave å lære denne oppskriften.

Spre på et bord produkter:

• 2 yoghurt, 5% - en kopp;
• mel - 400 g;
• plommen i ett egg;
• rømme 20% - 2 tabellen. skjeer;
• sukker - 1 tabellen. skje;
• Solsikkeolje - 2 tabellen. skjeer;
• Soda - 0, 5 ts. skjeer;
• O - 1 ts. skjeen.

Slik fremstille en deig på kefir med soda for paier

Umiddelbart dele den viktigste trikset med de usyrede deigen - ta yoghurt med en endelig utløpsdato og med en maksimal fettinnhold. På denne yoghurt deigen vil stige raskt og uten gjær, og er veldig lett frodig som ned. Så vi bestemte oss på yoghurt. Vi helle den inn i en kjele, tilsett rømme og varmes opp litt (ikke mer enn 40 ° C).

Blandingen ble omrørt, helt salt og sukker. Nå, slå lett med en gaffel eggeplomme og sende den i fremtidige tester.

Nå, helles i en blanding av solsikkeolje, uten å glemme hvordan blanding.

Videre vår helle flytende blandingen i en beholder for deig og tilsett halvparten av melet lagt resept (som er 200 g). Sikt mel ikke glem å luftighet. Rør den med den flytende komponent.

Nå, kefir deig for paier og strø bakepulver direkte, uten å blande, direkte på soda En andre porsjon av det siktede mel. Og først nå, ta kna deigen. Således vil smaken av soda reduseres til ingenting, og når steking karbonader vil være myk og luftig.

Fett hender med vegetabilsk olje og lett kna godta uten gjærdeig i bollen. Deretter domeshivaem det direkte på bordet. Danner en ball-deksel med bun og gi platene stå i 15 minutter.

Nå er vår Puff deigen på yoghurt og brus klar til å lage deilige, myke og frodige kaker.

Denne deigen på yoghurt uten gjær, lys og mild som en fjær, egnet både for vanlige pies med kål, poteter, gulrøtter og søt for: å syltetøy, kirsebær, rips eller andre favoritt fylle. Prøv å overraske din familie paier fra en fjern barndom. Jeg kaller dem bestemors paier. Velbekomme! ????