Velsmakende cottage cheese deigen stekt paier og smultringer - Hvordan lage cottage cheese deigen på brus, steg for steg oppskrift bilder

I dag vil jeg dele med sine enkle kulinarka bevist oppskrift for deigen for å lage deilige hjemmelagde desserter. Soft cottage cheese deig for pies i brus å gjøre er veldig enkelt. Fra det jeg ofte koker hans husstand ikke bare pirozhochki stekt i panne, men også deilig smultringer stekt. Skritt tatt bilder og en detaljert beskrivelse av osten deigen prosessen for å takle sin matlaging selv nybegynner kulinarka.

produkter:

• ostemasse - 450 g;
• Egg - 4 stk;.
• Vegetabilsk olje - 30 ml;
• Soda - 1 ts .. (Ingen lysbilder);
• Sukker - 50 g;
• mel - 450 c.

cottage cheese kan brukes selv en liten podkisshy For å fremstille deigen. Av sur cottage cheese deigen blir mer frodig, enda viktigere, at han ikke var for våt. Hvis du kjøpte en litt cottage cheese vlazhnovatoy, kan det pakkes inn i to lag med cheesecloth og forsiktig presse hendene.

Tilberedning cottage cheese deig kaker og smultringer

Hvis du ikke har slike kjøkkenapparater som en blender, så før du knar deigen, er det nødvendig å slipe curd gjennom en sil for å unngå korn. Hvis det er en blender, umiddelbart lagt i kopp cottage cheese, egg, sukker, vegetabilsk olje og visp alt til en jevn røre.

Den resulterende massen ble tømt inn i en bolle, tilsette soda og rør.

nå, er det nødvendig å se hvorvidt testbrønnen for å reagere med soda. Hvis deigen er aktivt bobler og noe økt i volum - det er bare fantastisk, da, i ostemasse var nok syre til å betale tilbake brus. Hvis boblen er svært lite å legge til deigen en spiseskje med eddik og rør.

Etter det begynner vi å legge cottage cheese deig for paier siktet mel, bokstavelig talt, to eller tre spiseskjeer. Etter tilsetningen av hver porsjon av deigen fra mel blandes effektivt.

På det stadiet der det har blitt mer tett, trenger du et bord drysset med mel og fortsette elting armene på bordet.

Ved fremgangsmåten i knaing deigen ostemasse til seg ikke til hendene, bedre periodevis våte hender i en bolle med kaldt vann. Som et resultat, får vi en liten kolobochek som trenger å pakke med plastfolie og legg i fryseren i en halv time. Enkel og deilig bakverk av ost, blandet med brus, klar.

Som du kan se, er det ikke bare lett å kna, men også for å forme en myk og elastisk deig kaker curd - en nytelse. Om nødvendig, kan den lagres i kjøleskap i en plastpose, men ikke mer enn to dager.

Og for en matbit video oppskrift curd test soda for stekte paier og donuts. ????