Enkle cottage cheese kjeks - hvordan å lage cottage cheese kjeks, en trinnvis oppskrift bilder

Tilby husmødre til å lage deilige cookies, flettene av cottage cheese kake med sitron vanilje aroma. Fascinert? Deretter ser på trinnene tatt bilder, tatt med resept lese beskrivelsen og kok la oss gå! Overbevist om at en slik enkel hjemmelagde kaker er sikker på å imponere din husstand (spesielt barn).

Ingredienser for ost fletter:

• Curd - 250 g;
• Eggene - 2 enheter.;
• Vanillin - en pakke;
• Sukker - 120 g;
• Soda - 1/2 ts. l.;
• Sitronsaft - 1 ss. l.;
• Margarin 80 c;
• Hvetemel - 250 c.

For smøring av topp og flouring kapselen:

• Sitronsaft - 2 ss. l.;
• Den sand Sukker - 50g.

Som bake cookies ostemasse-pigtails

Ost for kjeks trenger ikke å ta for mye fett (dyrt), velsmakende informasjonskapsler vil slå ut, selv fra billig skummet (trend) av ost.

Egg kjeks Jeg tok ikke hjemme, men med en vakker lyse plommer (den zheltochki lysere, vil deigen appetittvekkende).

Mel, selvfølgelig, ta den høyeste karakteren, og margarin er bedre å kjøpe kremen.

Og så fortsetter vi til forberedelse. I bollen av en blender Sett cottage cheese, sukker, vanilje, egg og begynne visping alle ingrediensene, først på lav hastighet, gradvis øke hastigheten på blender.

Så, til vår blanding legge myknet margarin og fortsette juling.

Deretter må vi presse saften fra en sitron. Ss av saften er nødvendig, noe som ville betale av brus, juice og resten vi vil smøre cookies før baking.

Hell cottage cheese deigen i en bolle og tilsett natron i det, nedbetaling av sitron juice (du kan med eddik).

Deigen begynner å aktivt bobler. På dette punktet, er det bedre å videre kna en skje i fem minutter.

Deretter gradvis legge siktet mel i deigen og fortsette å kna.

Etter hvert blir deigen tykk. Hva er konsistensen det bør sees på bildet. Vi helle litt mel på bordet og elt deigen for hånd.

Som et resultat får vi en nydelig bouncy (men ikke "scoret" mel) kolobochek.

Nå fortsetter vi til dannelsen av fletter. For dette blir deigen valset ut til et rektangel med en tykkelse på ikke mer enn en centimeter.

Ved hjelp av en skarp kniv skjære deigen i strimler.

Av de tre strimler som danner snittet (bare veve) pigtail.

For å spre våre cottage cheese kjeks, musefletter, vil vi være på den lagt bakepapir og fett med vegetabilsk olje.

Prøv å spre flettene slik at de ikke berører hverandre, som i ferd med å bake kaker i ovnen en liten økning i størrelse.

Før baking trenger vi med hjelp av kulinariske pensel til å smøre hver cottage cheese flette med sitronsaft og strø godt med sukker.

Skips baking kjeks med en forvarmet ovn og bake ostekake fletninger av deigen på middels varme i en halv time.

Hvis du ikke liker for sprø kjeks før baking musefletter bedre dekke maten med folie. Min husstand som rosenrød kaker, så jeg fikk ikke dekk til med folie.

Som et resultat, musefletter, cookies jeg fikk god toasty, men på samme tid, smuldrete og med en unik sitron vanilje aroma.

Hvis du lagrer den avkjølte ostemasse cookies innpakket i plastfolie, deretter en deilig og frisk det vil være i løpet av uken. Serveres det bedre med te, juice eller gelé. Men vanligvis, min husholdning slike kaker av cottage cheese deigen spise et par dager.