Deilig fransk bakverk Madeleine - hvordan å bake cookies - oppskriften med et bilde

Denne deilige franske bakverk opprinnelige matlaging - det bryr seg i spesielle former. Det ser vakkert og smaker - ord kan ikke formidle hvor deilig. Derfor, hvis lei av de vanlige informasjonskapsler fra butikken og har tid og humør, forberede cookies Madeleine som bagels, skjell, stjerner, hjerter og hanner. En ulempe i denne resepten: ikke gjør slik at deigen ikke holder formen uten muggsopp. Men pluss, skjønt, er at formene kan være: for muffins, kaker, nøtter ... Når du velger dem, husk at jo mindre de er, jo bedre.

Og så, i deigen du trenger:

en og en halv av en annen kopp mel, seks egg, mandler podroblonny - et par teskjeer sukker - ett glass, smør eller margarin - 100 g, 1 ts natron blandes med eddik, salt - klemme.

Som bake cookies Madeleine

Lage deigen er veldig enkelt: røre egg, sukker og sladrer til monotont staten shunt limp smør (margarin kan være), knuste mandler, eddik hydrert brus, salt (salt er ikke nødvendig hvis tatt margarin - det er salt), siktet mel. Elt deigen i 40 minutter satt i kjøleskap. Etter denne prosedyren er ferdig baking mykere.

Etter det er alt ganske enkel. Tin bakeformer til produksjon, og det er mulig for små og silikon produkter til å spre olje. Deig ta armer og pålegge formene uten en topp, det stiger mer. Fordel fylte former på metallplaten, slå av ovnen og pechom 20 minutter mens man holdt den gjennomsnittlige brann. Når deigen begynner rouge - for å komme ut av ovnen og ut av formene.

de avkjølte kapslene må dra fransk i pulverisert sukker og kaken bakt.

velsmakende og frisk informasjonskapsler Madeleine lagres i lang tid (en uke eller mer). Viktigst, lagring, pakk den inn i folie og satt i pakken. Vi serverer deilige søte kaker med te eller kaffe.