Tasty Baking - deigen på kefir - video oppskrifter hjemme

En duftende hjemmelaget brød

Ingredienser:

450 g hel-hvetemel

i timer. skjeen soda og salt

kefir 400 ml

valgfritt 2 spiseskjeer. ss sesamfrø og gresskarfrø

Hvordan forberede hjemmelagde brød på kefir:

1. Velg i hvilken form du vil bake brød, og litt dryss den med mel. Forvarm ovn til 200 ° C.
2. melet passerer gjennom en sikt med soda og salt, og deretter sette det hele i en stor skål. Nå sakte tilsett yoghurt i en bolle og elt deigen.
3. Deretter legger frøene til deigen og kna den grundig igjen til frøene kan bli jevnt fordelt. Plasser deigen i en form og bake i ovnen i ca. 40 minutter.
4. Når brødet er ferdig, er det nødvendig å dekke med et håndkle og la den avkjøles. Spise hjemmelaget brød i dag, mens det er fortsatt friskt, duftende og varm.

engelske muffins deig og kremost. Skåne resept Alexander Seleznev. Se video! ..

Buns frokost

Disse boller, servert i England til frokost, også forberedt deigen på yoghurt. Ingredienser:

400 g hvetemel

sukker 100 g

desintegrerende halv time. skjeer

soda halv time. skjeer

salt tre kvart time. skjeer, smør 170 g

kefir 200 ml

Hvordan lage boller til frokost på kefir:

1. sikte mel med salt, bakepulver og natron i en stor beholder. Tilsett smeltet smør og mel blanding gaffel mos.
2. Det skal ha konsistensen av en stor smuler. Nå legger yoghurt i en bolle og raskt røre hele innholdet.
3. Deigen bør ha våt. Det er mulig ved dette trinn halv rull oppnådde mengde av deigen til en ball, så litt priplyusnuv.
4. Fra denne halvdel krystall form eller 6 stykker, som vil være i det etterfølgende ruller. Det samme bør gjøres med den andre halvparten av deigen.
5. Den avkappede deigstykkene for baking legge ut og sette inn en forvarmet 220 ° C ovn. 12-15 minutter boller i engelsk kan serveres med te.

kake kanel kefir

Ingredienser:

4 kopper hvetemel

salt timer. skjeen

soda i 2 timer. skjeer

vegetabilsk olje halv kopp sukker 2 kopper 5

yoghurt 2 kopper

Egg 2 stk.

Cinnamon Art. skje

hakkede valnøtter Art. skje

Tilberedning cupcake på kefir:

1. I en stor bolle, kombinere mel, salt og natron i den andre - litt visp eggene, tilsett en vegetabilsk olje, 1, 5 kopper sukker og yoghurt.
2. Bland hvor innholdet av begge skåler, og blande alle til glatt. I en smurt ildfast form, legg halvparten fikk prøvevolumet.
3. Nå trenger vi å kombinere de gjenværende sukker med kanel, og igjen halvparten av denne blanding, helles inn i formen på toppen av deigen.
4. Deretter igjen deigen - er den andre halvdel - og igjen med kanel sukker. Strø kake med nøtter på toppen. Form satt inn i en ovn forvarmet til 180 ° C, i 45-50 minutter.
5. Før fjerning av kaken fra formen etter beredskap, la det stå i ca. 10 minutter