Brennende varm grønnsakssalat med aubergine - hvordan å lage en varm grønnsaksalat, poshagovіy oppskrift med bilde

En slik varm vegetabilsk salat I tjente til et grillspyd, men det er perfekt egnet som tilbehør til en kjøttrett, som en egen rett for vegetarianere eller under faste. For å tilberede en kake salat tar mindre enn 20 minutter. Hvis du ikke er en stor fan av chilipepper, ikke legg den i sin helhet eller eliminere den. Jeg har alltid stole på din egen smak når du forbereder et måltid. I trinn dekorert bildet oppskrift alle nyanser for fremstilling av en varm vegetabilsk salat med aubergine.

ingredienser:

• 2 middels størrelse gulrøtter;
• 3 fedd hvitløk;
• en stor løk;
• 1 aubergine;
• 1/2 stykker av rød paprika;
• 1/2 deler av søt pepper gul;
• 1 stykket chilipepper;
• 2 tomater medium størrelse;
• 3 kvister dill;
• smaken av nymalt pepper og salt;
• 2 ss. ss frisk sitronsaft;
• 50 ml olivenolje.

Hvordan lage varmt vegetabilsk salat med aubergine

Forberedelse begynner med utarbeidelse av grønnsaker. Renset gulrot kuttet i store biter. hvitløksfedd fjerne svært store tenner kan bli kuttet i to. Pannen, hell olivenolje og varme det opp. Utelate gulrøtter i pannen først, som hun forbereder for lengst. Etter 3 minutter, tilsett hvitløk til det. Brann gjennomsnittet.

Selv om gulrøtter blir stekt med hvitløk, løken renset i to halvdeler. Hver halve løk skåret i store fjær, det vil si på tvers av korn. Send det til pannen i gulrøtter og hvitløk. Deretter er det alle de store terninger av aubergine, rød og gul paprika. Brann trenger ikke å øke, fortsetter å lage mat på et middels nivå av brann gjennom hele prosessen steking grønnsaker, og til røring det. Stek grønnsakene, praktisk talt, til kokt aubergine.

Nå var det begynnelsen av tomat. Skjær dem i store biter og hell i pannen. I det minste legge skiver av chili, tilsett nymalt pepper og salt. Rørt og holdt grønnsaker på bålet i ytterligere 5 minutter, rør dem med jevne mellomrom.

Vi sprer klare grønnsaker i en salat bolle, dryss med sitronsaft og dryss med hakket dill.

Så lenge den er varm, tjener det på bordet. Så deilig varm grønnsaksalat med aubergine forberedt. Merk at parabolen er svært velsmakende og nedkjølt form. ???? Bruke oppskriften trinn for trinn nødvendigvis koker det enkelt og lett, allsidig grønnsak fatet. Jeg er sikker på at du vil like det.